Le plus souvent sur les bananes, mais souvent aussi sur d'autres morceaux de fruits, les autocollants de peau sont quelque chose que la plupart des gens ne regardent même pas, mais qu'ils retirent instinctivement avant de manger. Même s'ils sont remarqués, presque personne ne sait ce que signifient ces déclarations.
Ils n'y sont pas pour rien, expliquent les experts. En plus du nom éventuel du producteur, la déclaration doit également contenir un numéro qui révèle des informations importantes sur la méthode de production de ce fruit.
Passez en revue les étiquettes. Photo : Ralph Ravi Kayden/UnsplashLes déclarations se réfèrent principalement aux fruits importés de l'étranger, et c'est le sens de ces chiffres :
Autocollant avec quatre chiffres
Une déclaration à quatre chiffres commençant par le chiffre 3 ou 4 signifie que le fruit a été cultivé avec des engrais artificiels, c'est-à-dire selon les règles agricoles en vigueur depuis 50 ans. Par exemple, un tel citron porte le numéro 4033 et les bananes le numéro 4011.
Que signifie le chiffre 4 ?Photo : Brian Wangenheim / UnsplashAutocollant avec cinq chiffres
S'il n'y a pas quatre chiffres sur le fruit, mais cinq - dont le premier chiffre est 9, cela signifie que le fruit est d'origine biologique. Une telle déclaration est une garantie pour une culture sans engrais ni pesticides. Par exemple, les bananes biologiques portent le numéro 94011.
Le premier chiffre de la déclaration est le 8
C'est peut-être la déclaration la plus importante et représente un fruit génétiquement modifié, identifié par cinq chiffres, dont le premier est toujours la marque 8. Par exemple, ces bananes portent le numéro 84011.
