Avez-vous déjà, pendant que vous prépariez des chefs-d'œuvre culinaires, vous êtes tenu avec du papier d'aluminium dans les mains et vous êtes demandé quel côté était « le bon » ? Le côté brillant est-il une déclaration de mode qui crie « Je suis là » ou le côté mat est-il l'ami modeste mais fiable qui peut s'occuper de vos aventures culinaires ? Quelle est la différence entre le côté mat et brillant du papier aluminium ?!
Différentes pages feuille d'aluminium ils sont comme des jumeaux dans le monde de la mode : à première vue, ce sont les mêmes, mais chacun avec son propre caractère. Les côtés brillants et mats sont le résultat de la haute couture culinaire, qui trouve son origine dans les rouleaux, où deux couches de papier d'aluminium défilent comme sur un podium - l'une est montrée dans toute sa splendeur, tandis que l'autre reste discrètement mate. C'est comme choisir entre une robe à paillettes ou une petite robe noire chic, selon l'occasion.
Fabricants de films avec côté tapis antiadhésif mais ils sont comme des experts de la mode qui nous murmurent de choisir un côté mat pour les plats délicats comme les biscuits ou les pâtisseries. Est-ce peut-être l’équivalent en cuisine du « moins c’est plus » ?
Alors, la prochaine fois que tu le tiendras entre tes mains feuille d'aluminiumoh, rappelez-vous que c'est comme la bonne mode : quel que soit le côté que vous choisissez, votre nourriture sera toujours belle et savoureuse. Et si vous avez encore des doutes, n'oubliez pas qu'en cuisine comme en mode, l'expérimentation est toujours la bienvenue.
