Parmi les nombreuses délices aux fruits de Noël, citons le pain aux fruits de Noël, qui était autrefois le dessert principal pendant la période des fêtes. Les deux tiers des ingrédients sont des fruits. Vous pouvez l'offrir avec une tasse de thé ou de vin chaud.
Noben Noël ne sme miniti brez piškotov in sadnega kruha. Božični sadni kruh je od nekdaj simbol prazničnega časa in brez njega ni božične mize.
EN SAVOIR PLUS: Four à pain Fourneau - four à pain portable pour cuire du pain et de la pizza au four
Ci-dessous nous vous présentons recette simple za božični sadni kruh, ki se ga lahko brez zadržkov lotite tudi vsi nevešči peke kruha. Poskrbite, da bodo letos prazniki še bolj dišali!
Recept – božični sadni kruh na preprost način:
Sestavine za božični sadni kruh na preprost način:
- 4 œufs
- 280 g de farine
- 250 g de sucre
- 1 levure chimique
- 2,5 dl de lait
- 50 g kakava (ali čokolade v prahu)
- cannelle
- nastrgana lupina limone
- 100 g de raisins secs
- 100 g suhih sliv
- 100 g suhih fig
- 100 g suhih marelic
- 100 g dateljnov
- 100 g kandiranega sadja (po želji)
- 100 g de chocolat comestible
- 50 g lešnikov
- 50 g d'amandes
- 50 g de noix
Postopek priprave božičnega sadnega kruha:
Oreščke in sadje zdrobimo oz. narežemo ter potresemo z nekaj malega moke, da se ne sprijemajo. Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo kakav, lupino limone, cimet, mleko in za konec moko in pecilni prašek. Vmešamo še sadje in oreščke. Dobro pregnetemo. Preden v pekač zlijemo maso, ga premažemo z maslom in potresemo z moko. Pečemo okoli ene uri pri 200 stopinjah Celzija. Pa dober tek!
