Vous avez l'impression que cacahuètes et poulet ne vont pas ensemble ? Vous avez tort. Le goût est divin.
Faites un déjeuner ou un dîner un peu différent - vous ne le regretterez pas. En plus d'avoir une odeur enivrante, elle vous ravira par son goût.
Boulettes de poulet et cacahuètes
Ingrédients
- 400 g de filet de poulet
- 150 g de fromage à pâte dure
- 2 gousses d'ail
- sel, aneth, épices pour poulet
- 120 g de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 100 g de cacahuètes grillées
Instructions
- Mettre le poulet dans un bol, arroser d'huile, saupoudrer de sel et d'épices pour le poulet, mélanger et laisser mariner une demi-heure.
- Faites ensuite revenir la viande dans une poêle.
- Moudre les cacahuètes, râper le fromage et hacher finement l'aneth.
- Mélanger le poulet finement haché, l'aneth et le fromage râpé dans un bol. Ajouter la mayonnaise et l'ail écrasé et mélanger le tout.
- Formez des boules à partir du mélange obtenu et roulez chacune dans des cacahuètes moulues.
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