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Recette : Boulettes de poulet et cacahuètes

Photo: envato

Vous avez l'impression que cacahuètes et poulet ne vont pas ensemble ? Vous avez tort. Le goût est divin.

Faites un déjeuner ou un dîner un peu différent - vous ne le regretterez pas. En plus d'avoir une odeur enivrante, elle vous ravira par son goût.

Boulettes de poulet et cacahuètes

  • Portions: 9
  • Difficulté: facile
  • Note: ★★★★★
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Ingrédients

  • 400 g de filet de poulet
  • 150 g de fromage à pâte dure
  • 2 gousses d'ail
  • sel, aneth, épices pour poulet
  • 120 g de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 100 g de cacahuètes grillées

Instructions

  1. Mettre le poulet dans un bol, arroser d'huile, saupoudrer de sel et d'épices pour le poulet, mélanger et laisser mariner une demi-heure.
  2. Faites ensuite revenir la viande dans une poêle.
  3. Moudre les cacahuètes, râper le fromage et hacher finement l'aneth.
  4. Mélanger le poulet finement haché, l'aneth et le fromage râpé dans un bol. Ajouter la mayonnaise et l'ail écrasé et mélanger le tout.
  5. Formez des boules à partir du mélange obtenu et roulez chacune dans des cacahuètes moulues.

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