Fühlen Sie sich wie Erdnüsse und Hühnchen passen nicht zusammen? Sie liegen falsch. Der Geschmack ist göttlich.
Machen Sie Mittag- oder Abendessen ein wenig anders – Sie werden es nicht bereuen. Es riecht nicht nur berauschend, sondern wird Sie auch mit seinem Geschmack begeistern.
Hühner- und Erdnussbällchen
Zutaten
- 400 g Hähnchenfilet
- 150 g Hartkäse
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Dill, Gewürze für Hähnchen
- 120 g Mayonnaise
- 1 Esslöffel Öl
- 100 g geröstete Erdnüsse
Anweisungen
- Das Huhn in eine Schüssel geben, mit Öl beträufeln, mit Salz und Gewürzen für das Huhn bestreuen, mischen und eine halbe Stunde marinieren lassen.
- Dann das Fleisch in einer Pfanne anbraten.
- Die Erdnüsse mahlen, den Käse reiben und den Dill fein hacken.
- Mischen Sie fein gehacktes Hähnchen, Dill und geriebenen Käse in einer Schüssel. Fügen Sie Mayonnaise und zerdrückten Knoblauch hinzu und mischen Sie alles.
- Aus der entstandenen Mischung Kugeln formen und jeweils in gemahlenen Erdnüssen wälzen.
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