C'est vraiment la recette de gâteau au fromage sans cuisson la plus parfaite et la plus facile. Si vous suivez cette recette, vous serez béni avec un dessert onctueux et crémeux extrêmement léger et rafraîchissant.
Lorsque vous avez besoin de quelque chose de léger et savoureux, ce dessert est parfait pour vous. Sa texture est super légère et fraîche, et la croûte est beurrée, douce et délicieuse. Sa préparation est très simple. Le plus dur sera d'attendre de le manger, car il faut le laisser au réfrigérateur toute la nuit.
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Ingrédients :
- 250 g de fromage à la crème
- 80 g de crème sure ou de yaourt (selon le goût)
- 80 g de sucre en poudre
- 200 ml de crème douce
- 80 g de beurre
- 300 g de biscuits ou craquelins (selon le goût)
- jus de citron
- extrait de vanille
- n'importe quel fruit pour la garniture
Processus:
Mettez les biscuits ou les craquelins dans un mélangeur, avec le beurre fondu et le sucre. Le mélange doit ressembler à du sable humide. Ensuite, prenez un moule à gâteau ou un rouleau à gâteau et étalez fermement le mélange que vous avez préparé sur son fond. Mettez la croûte préparée au réfrigérateur pour durcir. En attendant, vous pouvez commencer à préparer la garniture.
Fouettez d'abord la crème douce. Ensuite, dans un bol séparé, mélanger le fromage à la crème, le sucre en poudre, le jus de citron, l'extrait de vanille et la crème sure ou le yogourt. Combinez le mélange ainsi préparé avec la crème douce, mélangez bien avec une spatule afin que les deux mélanges soient complètement combinés. Répartir uniformément la garniture préparée sur les biscuits moulus préparés.
Vous pouvez avoir un gâteau décorer selon votre imagination et à souhaits avec différents fruits, pêches, fraises, framboises, mandarines. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant une nuit pour que tout durcisse vraiment bien.
Le gâteau au fromage sans cuisson peut être conservé dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'à quatre jours. Cependant, nous pensons que vous serez heureux de le manger le jour même. Bon appétit.
