Cet automne, essayons une recette simple pour un gâteau italien léger et délicieux à la ricotta et aux myrtilles, qui disparaîtra vite des assiettes...
Nous vous présentons une excellente recette pour Gâteau italien à la ricotta et aux myrtilles, qui égaye de nombreuses soirées d'automne lorsqu'il fait froid dehors. Puisque l'automne est parfait pour préparer de délicieux desserts, nous pouvons nous assurer qu'ils regorgent de fruits sains qui seront instantanément améliore la résistance immunitaire. Les myrtilles seront un excellent choix car elles regorgent de vitamines et de minéraux et elles contiennent également effet antioxydant, avec lesquels ils ralentissent le vieillissement, réduisent le risque de développer des maladies cardiovasculaires et des cancers.
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Recette du gâteau italien à la ricotta et aux myrtilles
Ingrédients :
- 180 g de ricotta
- 120 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre
- 3 oeufs
- 100 ml de lait
- 200 g de farine nature
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron (jus et zeste)
- 120 g de myrtilles fraîches
- sucre en poudre pour saupoudrer
Instructions de préparation
Chauffer le four à 180 degrés. Mélanger la ricotta, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajouter le beurre ramolli, les œufs et le lait et bien mélanger. Lorsqu'un mélange homogène est obtenu, ajoutez la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez et ajoutez le jus d'un citron et une demi cuillère à café de zeste de citron râpé. À la fin, mélangez délicatement les myrtilles au mélange. Versez la masse dans un plat allant au four graissé et enfournez pendant environ 40 minutes. Refroidissez le gâteau cuit au réfrigérateur, saupoudrez de sucre en poudre et servez. Bon appétit!
