Le chocolat, qui ne l'aime pas ?! Mais saviez-vous que vous pouvez commettre ce doux péché, qui vaut parfois mieux qu'un baiser passionné, directement chez vous ? Réveillez le chocolatier qui est en vous et préparez du chocolat maison auquel vous ne pourrez pas résister. Nous vous confions ci-dessous une recette simple.
Chocolat est notre préféré doux péché, un plaisir auquel il est difficile de résister. C'est pratique quand on manque de sucre, c'est un super cadeau, aphrodisiaque, sédatif, antidépresseur et numéro un parmi nourriture de confort. Mais pourquoi devriez-vous toujours acheter du chocolat alors que vous pouvez le préparer vous-même à la maison.
EN SAVOIR PLUS: Recette : Décorations de Noël comestibles
Ci-dessous, nous en avons préparé un simple pour vous recette pour faire du chocolat maison (le temps de préparation est extrêmement court), que vous adorerez comme vous aimiez le chocolat dans votre enfance.
Recette de chocolat maison :
Ingrédients pour le chocolat maison :
- 90 g de beurre de coco
- 100 g de cacao en poudre
- 50 g de lait en poudre
- 115 g de sucre en poudre
Préparation du chocolat maison :
On commence par faire fondre le beurre de coco dans une casserole à température modérée, et quand il fond, on le met de côté. Tamisez ensuite le sucre, le lait et le cacao en poudre dans un autre bol et mélangez. Versez le beurre de coco fondu dans le mélange et mélangez bien le tout à la main avec un fouet pour obtenir un mélange lisse. Il suffit ensuite de recouvrir le moule de papier sulfurisé et d'y verser la masse de chocolat en l'étalant uniformément (le chocolat peut être affiné avec des noisettes, etc., qui sont ajoutées avant de verser le mélange dans le moule). Placez le moule au réfrigérateur et attendez que le chocolat durcisse. Et une douceur agréable !
