Čokolada, tko je ne voli?! No jeste li znali da ovaj slatki grijeh, koji je ponekad bolji od strastvenog poljupca, možete napraviti i sami kod kuće? Probudite čokolatijeru u sebi i pripremite domaću čokoladu kojoj nećete moći odoljeti. U nastavku vam povjeravamo jednostavan recept.
Čokolada je naš favorit slatki grijeh, užitak kojem je teško odoljeti. Dobro dođe kad nam ponestane šećera, odličan je dar, afrodizijak, sedativ, antidepresiv i broj jedan među njima hrana za utjehu. Ali zašto biste uvijek kupovali čokoladu kada je možete napraviti sami kod kuće.
ČITAJ VIŠE: Recept: Jestivi božićni ukrasi
U nastavku smo za vas pripremili jedan jednostavan recept za pravljenje domaće čokolade (vrijeme pripreme je izuzetno kratko), koje ćete voljeti kao što ste u djetinjstvu voljeli čokoladu.
Recept za domaću čokoladu:
Sastojci za domaću čokoladu:
- 90 g kokosovog maslaca
- 100 g kakaa u prahu
- 50 g mlijeka u prahu
- 115 g šećera u prahu
Priprema domaće čokolade:
Počinjemo tako da u loncu na umjerenoj temperaturi otopimo kokosov maslac, a kada se rastopi ostavimo ga sa strane. Zatim prosijte šećer, mlijeko i kakao prah u posebnu zdjelu i pomiješajte. U smjesu ulijte otopljeni kokosov maslac i sve dobro ručno pjenjačom izmiješajte da dobijete glatku smjesu. Zatim samo pleh obložite papirom za pečenje i u njega izlijte čokoladnu masu ravnomjerno rasporedivši (čokoladu možete oplemeniti lješnjacima i sl. koji se dodaju prije izlijevanja smjese u pleh). Posudu stavite u hladnjak i pričekajte da se čokolada stegne. I ugodno zaslađivanje!
