Vous cherchez une recette qui réveillera vos papilles et les ravira par son goût exceptionnel ? Essayez la spécialité italienne - la frittata de courgettes.
Frittata de courgettes avec oeuf et parmesan, c'est Spécialité italienne, qui vous submergera par sa jutosité. Et la meilleure partie de cette recette? La préparation est simple, rapide et adaptée à tous les passionnés de cuisine qui aiment essayer de nouvelles saveurs.
La frittata de courgettes est un plat italien simple et délicieux. Cette recette convient à tous ceux qui souhaitent essayer une autre façon de préparer les courgettes que celle à laquelle ils sont habitués. Les ingrédients sont combinés au four et un délicieux plat est créé, qui peut être servi comme repas indépendant ou comme accompagnement d'autres plats. La frittata peut être servie avec du yaourt ou du lait caillé, mais il est préférable de la manger encore chaude.
Frittata de courgettes
Ingrédients
- 3 courgettes
- 4 gousses d'ail
- 7 oeufs
- 4 cuillères à soupe d'huile végétale
- 150 g de parmesan
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de basilic
Instructions
- Hachez finement l'oignon et l'ail et coupez les courgettes en fines rondelles.
- Faites revenir l'oignon dans deux cuillères à soupe d'huile végétale, puis ajoutez l'ail et les courgettes. Laisser mijoter le tout pendant encore 3 à 5 minutes.
- Battre les œufs et ajouter le basilic haché et la moitié du parmesan râpé.
- Verser ce mélange sur les courgettes.
- Mettre le tout dans un plat à four résistant au feu, graissé avec le reste d'huile, saupoudrer de parmesan dessus.
- Cuire au four pendant 10-15 minutes à 200 degrés.
