La pastèque est définitivement l'un des symboles de l'été et il n'y a tout simplement pas de meilleur rafraîchissement qu'elle. Avez-vous essayé des glaces faites à partir de celui-ci, sans sucre et avec seulement 3 ingrédients ?
On le mange majoritairement frais, mais il arrive souvent qu'on achète un fruit trop gros qu'on n'arrive pas à manger tout de suite, et quand il reste trop longtemps au frigo, il perd à la fois son goût et son odeur.
Cette recette de crème glacée à la pastèque est un excellent moyen de se rafraîchir, de se rafraîchir et d'utiliser les restes de fruits, et elle est facile à préparer avec seulement 3 ingrédients.
Glace à la pastèque
Ingrédients
- 3 grosses tranches de pastèque
- 240 ml de lait
- 60 ml de jus de citron
Instructions
- Épluchez et dénoyautez la pastèque, coupez-la en cubes, mettez-la dans un sac de congélation et laissez-la congeler toute la nuit.
- Mettez-le dans un mixeur, saupoudrez-le de citron et ajoutez le lait et mixez pour obtenir un mélange de glace compact.
- Transférer dans un bol pouvant être conservé au congélateur. Laisser un moment au congélateur.
- Si désiré, garnir de feuilles de menthe fraîche ou de quelques tranches de citron. Si vous ne le mangez pas tout de suite, couvrez la glace et remettez-la au congélateur.
