Les pancakes sont un dessert apprécié des enfants comme des adultes. Il est difficile de trouver une personne qui les refuserait, mais chacun a sa garniture et sa préparation préférées. Certains ne saupoudrent que du sucre, d'autres tartinent de la confiture ou du nutella, peut-être des fruits...
Mais la pâte ne marche pas pour tout le monde. Maintenant, vous n'avez plus à vous inquiéter, car avec une astuce simple, vous ferez les meilleures crêpes de tous les temps.
Après tout, vous y mettrez un ingrédient secret - c'est du beurre fondu.
Les crêpes les plus légères et les plus délicieuses
Ingrédients
- 500 ml de lait
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Il est important de ne pas mélanger tous les ingrédients en même temps pour que les pancakes soient moelleux.
- Tout d'abord, battez les œufs, le sel et le sucre.
- Ajouter ensuite le beurre fondu, mélanger.
- Ajouter le lait, la farine et la levure chimique. Bien mélanger le tout.
- Enduisez la poêle de beurre, car cela donnera une bonne odeur aux pancakes.
- Mettez 1 cuillère du mélange de crêpes dans la poêle et faites-la frire des deux côtés.
- Ajoutez la garniture de votre choix et servez.
Bon appétit.
