Le gâteau est l'un des desserts les plus populaires et c'est parce qu'il peut être fait à partir de pratiquement n'importe quel fruit. Par conséquent, vous trouverez le régal parfait pour vous-même dans ce plat, même si vous êtes un amateur d'agrumes. Nous avons trouvé une recette pour un délicieux gâteau à l'orange et aux amandes, pour lequel vous n'avez pas besoin de farine, et sa préparation est extrêmement simple.
Oubliez le gâteau aux pommes - aussi délicieux que soit ce dessert, nos papilles ont parfois besoin saveur distincte d'agrumes. Et si vous êtes aussi fan amandes, alors il ne fait aucun doute que vous serez dans gâteau à l'orange et aux amandes vraiment apprécié.
Pour préparer ce gâteau vous n'avez pas besoin de farine et de beaucoup d'ingrédients, et la recette convient également pour débutants complets. Vous pouvez le servir comme dessert ou offrez-vous-en avec le café de l'après-midi.
Gâteau à l'orange et aux amandes
Ingrédients
- 2 oranges non pelées
- 6 oeufs
- 360 g d'amandes moulues
- 250 g de sucre
- un peu de beurre
- chapelure
Instructions
- Graisser le moule à cake avec du beurre et saupoudrer de chapelure.
- Lavez les oranges, placez-les dans un bol profond et versez suffisamment d'eau froide pour les recouvrir complètement. Faites-les ensuite cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes. Si vous constatez en cours de cuisson que les oranges ne sont plus immergées, rajoutez un peu d'eau.
- Égoutter les oranges et attendre qu'elles refroidissent. Ensuite, coupez-les, retirez les noyaux et placez les morceaux d'orange dans un mixeur plongeant. Remuer jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une confiture.
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange jaune pâle épais. Ajouter le mélange d'oranges et d'amandes au mélange, puis verser dans le moule à gâteau.
- Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes, puis servez-le. Bon appétit!
Conseils supplémentaires :
– Vous saurez que le gâteau est vraiment cuit par son apparence couleur jaune doré. Vous pouvez aussi vous en assurer en le perçant au milieu avec cure-dents. Si vous remarquez sur le cure-dent trace humide du mélange, cela signifie que vous devrez attendre un peu attendre.
– Vous pouvez décorer le gâteau avec tranches d'orange fraîche, écorces d'orange et des morceaux de fruits de votre choix, mais vous pouvez juste saupoudrer un peu de sucre en poudre ou miettes colorées.
– Si vous voulez que ça goûte encore plus prononcé, ajouter des oranges à la recette citron.
