Les experts soulignent de plus en plus à quel point il est important de vivre en harmonie avec la nature - non seulement pour le bien-être des créatures avec lesquelles nous partageons notre planète, mais aussi pour notre santé. Des modes de vie durables et écologiques peuvent être introduits dans divers aspects de notre vie quotidienne, mais nous ne devons pas oublier la nutrition. Nous vous avons donc préparé 3 recettes pour un délicieux petit-déjeuner bio.
Pudding aux fraises et graines de chia
Ingrédients
- 50 g de graines de chia
- 200 ml de lait de coco ou d'amande
- 100 g de baies
- 30 g de sucre
- 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
- Mélanger les graines de chia et le lait dans un bol, couvrir et réfrigérer. Attendez 5 heures ou laisser le mélange au réfrigérateur toute la nuit.
- Mélanger le jus de citron, le sucre et les fraises dans une casserole. Cuire 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Attendez que le mélange de fraises refroidisse, puis mixez-le à nouveau avec un batteur à main.
- Verser le mélange de fraises sur le mélange de graines de chia et de lait. Bon appétit!
Smoothie aux myrtilles et à la banane
Ingrédients
- 1 banane
- 100 g de yaourt grec ou de fromage cottage
- 60 g de myrtilles
- 30 g de sucre
- 1 cuillère à café de graines de chia au choix
- fruit de votre choix
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients avec un batteur à main.
- Placez le mélange au réfrigérateur et attendez qu'il refroidisse un peu. Servir avec des fruits de votre choix. Bon appétit!
Pancakes végétaliens à la banane
Ingrédients
- 150 g de farine de votre choix
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 3 cuillères de sucre
- 400 ml de lait de coco
- huile végétale au choix
- 1-2 bananes
- 2 pincées de sel
- fruit de votre choix
- miel de pissenlit végétalien à volonté
Instructions
- Tamisez la farine et la levure chimique dans un bol et mélangez-y 2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel. Ajoutez ensuite progressivement 300 ml de lait de coco au mélange.
- Enduisez la poêle d'huile et versez-y 2 cuillères à soupe du mélange pour chaque crêpe. Placez 4-5 morceaux de banane sur le mélange et attendez jusqu'à ce que vous voyiez des bulles à la surface. Retournez ensuite délicatement la crêpe et laissez cuire encore 1 minute de l'autre côté.
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le reste du lait, le sucre et le sel. Attendre que le mélange épaississe (il doit avoir la consistance d'une crème). Utilisez ensuite le mélange comme garniture de crêpes. Servir avec des fruits de votre choix et, si désiré, avec un substitut de miel. Bon appétit!
