Si vous aimez les smoothies, vous allez adorer ce dessert - c'est une délicieuse recette de gâteau au smoothie faible en calories.
Vous aimez les smoothies ? Alors vous l'aimerez certainement gâteau smoothie délicieux et faible en calories, que vous n'avez pas besoin de cuire. La recette d'une gâterie saine vous attend ci-dessous.
Gâteau au smoothie faible en calories et sans cuissonIngrédients
Pâte
- 1/2 tasse d'amandes
- 6 dattes dénoyautées
- 1/2 cuillère de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- une pincée de sel de l'Himalaya
Inquiéter
- 1 mangue
- 1 banane
- 1 tasse de lait d'amande
- 2 cm de gingembre pelé et tranché
- 2 cuillères à café d'herbe d'orge
- jus d'une orange
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave
- pour épaissir le smoothie : 2 cuillères à café d'agar agar en poudre
*1 tasse = 2,5 dcl
Préparation
Pour pâte mixez d'abord les amandes jusqu'à l'obtention d'une texture farineuse. Ajouter les dattes, le sel, la vanille et le cacao et mélanger jusqu'à obtenir un mélange compact et collant. Couvrez un petit plat allant au four avec du papier d'aluminium et étalez le mélange uniformément.
Pour déranger mélanger tous les ingrédients (mangue, banane, lait d'amande, gingembre, herbe d'orge, miel ou sirop d'agave). Vous aurez besoin de 2 tasses de smoothie pour faire le dessert. Vous pouvez utiliser/boire le reste immédiatement. Pour épaissir, mélanger l'eau et l'agar agar et cuire jusqu'à ébullition. Réduire le feu et cuire encore 1 minute. Laissez refroidir un peu. Versez le mélange liquide sur le fond du plat allant au four et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Garnir de noix de coco râpée, de cacao et de noix avant de servir. Servir frais et déguster un dessert fin et léger tout au long de la journée. Bonne course !
