Čak i ukusni specijaliteti u kojima neki od vas možda uživaju češće od drugih mogu biti smrtonosni. Pogledajte čega biste trebali biti svjesni prije nego što pojedete ovih 11 vrsta hrane.
Evo 11 ukusnih vrsta hrane koje su može biti kobno.
gljive
Vjerojatno već znate da s gljivama nije šala. Zelena mušnica, proljetni hrčak, vrganj, pjegava i crvena mušnica samo su neke od gljiva s kojima nije šala. Ako niste 100% sigurni da znate brati gljive, nemojte riskirati. Smrtonosne gljive često izgledaju jednako kao jestive, a čak ih je i stručnjacima teško razlikovati.
Koštice trešanja
Konzumiranje previše koštica trešanja može biti kobno. Isto vrijedi i za koštice marelica, šljiva ili breskvi. Oni sadrže ove cijanovodična kiselina, koji je toliko otrovan da manje od 0,1 grama može ubiti osobu tešku 68 kilograma. Koštica trešnje sadrži cca 0,17 grama cijanovodične kiseline, što znači da uzimanje samo jednog ili dva može biti opasno.
Indijski oraščić
Prije svega, indijski orah se smatra sjemenkama, a ne orašastim plodovima. Njihova a granate mogu biti smrtonosne, budući da sadrže anakardinsku kiselinu koja može opeći kožu ili iritirati želudac. Također moraju biti indijski oraščići kuhati ili kuhati na pari prije upotrebe, budući da sirove sadrže urishiol, kemikalija također pronađena u otrovnom octu koja može uzrokovati smrt u velikim količinama. Dakle, ako vidite indijske oraščiće negdje na drvetu, nemojte ih jesti.
Aki
Aki potječe iz zapadne Afrike, te se također uzgaja Jamajka, gdje je posebno omiljeno zrelo i ukusno voće. Dio je tradicionalnog jamajčanskog jela i ima puterastu, kremastu teksturu i blag okus. Ako je aki ubran prije nego što je potpuno zreo, može sadržavati toksične razine hipoglicina A, što uzrokuje povraćanje, hipoglikemiju pa čak i smrt. Sjemenke aquia su također otrovne. Do 2005. godine uvoz voća u SAD bio je zabranjen, a FDA je tada odlučila da će prihvaćati samo one pošiljke u kojima će sadržaj otrovnih tvari biti vrlo mali.
Rabarbara
Rabarbara je izvrsna u komadićima, na kolutiće pa čak i ukiseljena. Međutim, jesu njegovo lišće smrtonosno. Oni sadrže oksalna kiselina, što uzrokuje peckanje u ustima i grlu, otežano disanje, komu i smrt. Kaže se da je 5 kilograma lišća kobno.
Grah
Grah sadrži visoke razine fitohemaglutinina, što ga čini toksičnim sirovim. Dobro prokuhanim grahom oslobađamo se otrova, ali loše kuhani grah može izazvati mučninu, povraćanje i proljev. Preporuča se kuhanje najmanje 30 minuta. Konzervirani grah je prethodno kuhan, tako da je siguran za jelo.
San-nakji
Ovo je tradicionalni korejski jelo sa sirovom hobotnicom, koju treba jesti dok se hobotnica još mota. Kuhar ga ubije, zatim nareže na male komadiće i posluži uz umak od sezama i soje. Zaostala živčana aktivnost u pipcima uzrokuje da se hobotnica i dalje migolji na tanjuru. Ali ti pipci još uvijek mogu biti aktivni, i to koliko brzo zalijepe se za naš jednjak. Svake godine zbog ovog jela umrlo oko 6 ljudi.
krumpir
Nikada ne jedite zeleni krumpir. Zeleni dijelovi sadrže otrov tzv solanin, koji u većim količinama može izazvati ozbiljnih zdravstvenih problema. Lišće, stabljika i klice krumpira sadrže glikoalkaloidi, koji se nalazi u cijeloj obitelji rashudnikov (porodica biljaka iz reda Solanales, također jestivih biljaka koje koristimo u svakodnevnoj prehrani: rajčica, paprika, patlidžan, feferoni).
kikiriki
Alergija na kikiriki jedna je od najčešćih vrsta alergija. Ako imate teški oblik ove alergije i jedete kikiriki u bilo kojem obliku (uključujući ulje) ili samo udišete proteine kikirikija iz zraka, možete doživjeti Anafilaktički šok, što može dovesti do smrti ako se pomoć ne pruži na vrijeme.
Fugu (pufnarica)
Fugu je japanski specijalitet koji može biti smrtonosan. To je riba napuhač otrovniji od cijanida a može izazvati brzu i nasilnu smrt. Ne postoji protuotrov. Jetra, jajnici i koža ribe sadrže tetradotoksin otrov, koji utječe na ljudski živčani sustav. Kuhari koji pripremaju fugu školovani su najmanje dvije godine i za to imaju posebnu licencu.
Muškatni oraščić
Božićni začin koji jelima daje onaj karakterističan okus je lagan halucinogene, ako se konzumira u prevelikim količinama. Može uzrokovati tonične i/ili klonične grčeve skeletnih mišića, palpitacije i mučninu, poremećaje vida i osjećaj paranoje. Dovoljne su 2 do 3 žlice začina. Ovaj bi trebao biti drugačiji također vrlo otrovan za pse.
