Sastojci za 4 osobe: 0,5 kg krumpira 1 dl maslinova ulja 10 dag šake soli Priprema: Krumpir ogulite, narežite i skuhajte u posoljenom kopru. U drugoj posudi posebno popržiti rikulu u koju smo dodali kuhani krumpir i malo vode u kojoj se kuhao. Dodajmo...
Sastojci za 4 osobe:
0,5 kg krompirja
1 dcl maslinovog ulja
10 dag rukole
prstohvat soli
priprema:
Krompir olupimo, narežemo in ga skuhamo v
slanem kropu. V drugi posodi posebej prepražimo
rukolo, ki ji dodamo kuhan krompir in
malo vode, v kateri se je kuhal. Dodamo še začimbe
in vse skupaj premešamo.
Jed so pripravili v restavraciji Angel
(Mercator centar Ljubljana).
