Jeste li ikada čuli za Fatayer arapsku pitu? Mekana nadjevena peciva s nadjevom od sira ili mesa jednostavna su za pripremu, a okus im je božanstven.
kulinarski
Čokoladni studio Dobnik, poznat po svojim prvoklasnim čokoladnim delicijama, otvorio je novi kafić u centru Ljubljane. Svoje mjesto dobila je u nekadašnjoj kavani Maček. AKSL Arhitekti pobrinuli su se za imidž lokala i tako kreirali moderan interijer s retro štihom koji fascinira cvjetnim tapetama, simpatičnim lampicama, ogledalima i kaminom uz koje se gosti mogu grijati u hladnim mjesecima.
Jedno od najpoznatijih i najpopularnijih zimskih jela od kiselog kupusa su sarme punjene mljevenim mesom i rižom. Prema tradiciji, prvog dana nove godine potrebno je pojesti sarme. Recept za ovo tradicionalno jelo otkrivamo vam u članku.
Zamislite da u kuhinju ulazite s posebnom misijom – pretvoriti zelene namirnice – u nešto nesvakidašnje, u jelo koje je istovremeno hranjivo, lagano i iznimno ukusno. Povrtne polpete od špinata i brokule.
Slovenska kulinarska reprezentacija u svoje redove poziva pet novih perspektivnih kulinarskih talenata. Možeš li se snaći u kuhinji? Imate li strast prema kuhanju? Možda ste baš vi među onima koji će predstavljati Sloveniju na prestižnim kuharskim natjecanjima u zemlji i inozemstvu. Gladni ste igre? Pridružite se najboljima.
Što u gastronomskom smislu uljepšava jesen? Jesenski recepti s najboljim jesenskim namirnicama, naravno. S dolaskom jeseni stižu nam i neki od najukusnijih namirnica s kojima možemo pripremiti ukusna topla jela: tikvice, gljive, kruške, kesteni, orasi... Mmm, zvuči ukusno.
Kuhano vino popularno je kuhano alkoholno piće koje je izuzetno pogodno za hladnije dane. Kod pripreme kuhanog vina treba paziti da nema previše ili premalo šećera. Zrnasta struktura i previše začina mogu mu pokvariti okus.
Pijenje vode pomaže kod tjeskobe, stabilizira raspoloženje, poboljšava pažnju i fokus. Ako ne spavamo dovoljno, to brzo dovodi do dehidracije, a time i do nepravilnog funkcioniranja organizma.
Jeste li ikada probali sok od lubenice? Ako niste, sada je vrijeme da otkrijete zašto je sok od lubenice toliko popularan i učinkovit u borbi protiv ljetnih vrućina. Sladak i sočan napitak spašava vas od umora i prirodno oslobađa od toplinskih tegoba.
U svijetu kulinarstva postoji beskonačan broj recepata i tehnika za pripremu najrazličitijih jela. Ali malo je stvari tako univerzalno cijenjeno kao dobro pripremljen pečeni krumpir. Čini se da je ovo jednostavno, a izuzetno ukusno jelo jednostavno za napraviti, no potrebno je malo više od krumpira i pećnice da bi se postiglo savršenstvo. U ovom članku otkrivamo vam trik za najbolji pečeni krumpir koji će oduševiti kako ljubitelje tradicionalnih okusa tako i one željne nove kulinarske inspiracije.
Včeraj zvečer se je sto gostov spustilo skoraj 200 metrov pod zemljo na posebno kulinarično doživetje z mednarodno priznano kuharico Ano Roš. Dogodek je namreč potekal v Muzeju premogovništva Slovenije v Velenju. Tradicionalne slovenske jedi s pridihom sodobne kulinarike, izjemno okolje in nastop etno skupine Katalena so poskrbeli za nepozaben večer.
Recept za slatku medenu lizalicu od lavande i zlata zvuči užasno komplicirano, a ako ste ikada radili tvrde bombone, znate da nije tako jednostavno kao što se čini. Za izradu lijepo dizajniranih bombona i lizalica potrebne su visoke temperature i brze ruke, kada se vrući sirup mora izliti na papir za pečenje, gdje se stvrdnjava u željene oblike. Ali iznenadit ćete se koliko je lako napraviti medene lizalice s lavandom i pozlatom koje osvajaju simpatičnim izgledom i prekrasnim okusom. Evo recepta za lizalice koje ćete voljeti…