Ovaj put prvi jesenski dan popratili smo i ovjekovječili uz Kuharsku akademiju - City Chef. Time su u grad donijeli pravu jesensku kuhinju i delicije koje su uveseljavale nepce i u nešto hladnijim danima. Uz osvježavajuće službeno vodstvo manifestacije Jamnica istraživali smo jela u društvu kestena i gljiva u preuređenom Bosch i Siemens salonu, a ljetu smo se oprostili uz škampe.
Prvog dana jeseni, 23. rujna, u preuređenom Bosch i Siemens salonu održali smo Kuharsku akademiju - City Chef s glavnim kuharom restorana i pizzerije Kaval, Dragan Marjanović, počevši od božanstvene juhe od bundeve s vrganjima i tartufima. Ispekli smo i raviole s vrganjima i škampima, a onda smo kao za okladu hrskali goveđi file sa svježim vrganjima.
Počastili smo se slatkim maženjem i polizali prste uz odličan mousse od kestena za koji se pobrinuo slastičar iz Lolite, Greg Roda.
