Najbolje veganske kuharice 2020: recepti za potpunu biljnu prehranu

Kao i neveganska kuhinja, veganska hrana može biti vrlo ukusna. Iako se na prvi pogled čini da je veganska kuhinja kompliciranija, jamčimo da ćete se, kada pomislite na zdrav obrok, vrlo lako zaljubiti u ovu vrstu hrane. Zato smo odabrali Vegan Cookbooks 2020, kuharice za vegane koje su prikladne za novopridošle vegane, kao i za one koji iza sebe imaju desetljeća biljnih recepata. Znate, učenje nikada ne prestaje.

Biljke - samo kuhinja

Kuhar Biljke - samo kuhinja nudi eksploziju okusa s više od 70 veganskih recepata. Pomoći će vam oznake koje pokazuju jesu li recepti bogati proteinima, traje li priprema manje od 15 minuta, jesu li bez glutena i jesu li recepti za jednu posudu. Bez buke, bez otmjenih sastojaka - samo fantastična biljna hrana. Gaz Oakley (@avantgardevegan) prikupio je preko milijun pratitelja na društvenim mrežama svojim uzbudljivim veganskim jelima, koja naglašavaju da biljna prehrana ne znači nedostatak okusa.

Jednosmjerni veganski

Jednosmjerni veganski odlična je kuharica za vegane, vegetarijance, fleksitarijance ili sve one koji jednostavno žele više biljaka na svom tanjuru. Uživajte u 80 brzih, jednostavnih i ukusnih veganskih recepata koristeći samo jedan lonac. U knjizi ćete pronaći inspiraciju za tjestenine, curryje, salate, pržene krumpiriće, rezance pa čak i pudinge, sve od jednostavnih sastojaka – za maksimalan okus uz minimalan trud. Recepte su osmislili kreatori So Vegan (@sovegan), jedne od vodećih svjetskih platformi za vegansku hranu s više od 1,5 milijuna pratitelja. Recepti su popraćeni potpunim podacima o nutritivnoj vrijednosti i savjetima za kuhanje i zamrzavanje.

Vegansko pečenje za početnike

Unaprijedite svoje vještine pečenja uz 75 jednostavnih i ukusnih veganskih recepata iz knjige Vegansko pečenje za početnike. Bilo da ste iskusni vegan koji traži neke impresivne nove recepte za pečenje ili želite isprobati alternative za jaja i mlijeko, ova je kuharica za vas. Vegan Baking for Beginners nudi desetke slatkih i slanih poslastica napravljenih s biljnim alternativama tradicionalnim sastojcima za pečenje i upute koje je lako slijediti koje svatko može slijediti. Savladajte vegansko pečenje i impresionirajte svoje prijatelje svime, od kruha i peciva do pita i krema. Ovi su ukusni recepti isprobani i pravi favoriti. S opsežnim oznakama recepata, savjetima za zamjenu sastojaka i više, možete lako prilagoditi kolače bilo kojoj alergiji ili sklonosti.

Žanina kompletna kuhinja na biljnoj bazi

Kuhar Žanina kompletna kuhinja na biljnoj bazi plod je dugogodišnjeg rada Žane Hrastovšek koja je uz pomoć prehrane vratila svoje zdravlje, skinula višak tjelesne težine i osvojila novu priliku za bezbrižan život pun energije. Kuharica je zbirka recepata u obliku praktičnih kuharskih kartica koje dolaze zajedno s ručno izrađenim drvenim stalkom. Ovo je štednjak dizajniran za kuhanje, a ne za skupljanje prašine! Praktične kartice također možete ponijeti sa sobom u trgovinu ili ih posuditi prijatelju. Svaki recept sadrži popis i fotografiju sastojaka, informativne nutritivne vrijednosti, jasno opisane korake s fotografijama i fotografiju gotovog jela.

Vegansko pečenje od cjelovite hrane

Veganska pečenja nikada nisu bila zdravija i ukusnija. Kuhar Vegansko pečenje od cjelovite hrane nudi recepte za klasične kolačiće, kolače i torte napravljene od zdravih namirnica, a opet fantastičnog okusa. Većina veganskih kolača uključuje rafinirani šećer i drugu prerađenu hranu, a recepti za Whole Food Vegan Baking napravljeni su samo od prirodnih, cjelovitih biljnih sastojaka. Tako da možete biti ljubazni prema svom tijelu dok se i dalje prepuštate dekadenciji.

Veganska kuharica za sportaše

Biti sportaš znači uvijek težiti poboljšanju svoje izvedbe. A veganska prehrana izvrstan je način da izgradite izdržljivost i snagu dok istovremeno poboljšavate svoje cjelokupno zdravlje. Veganska kuharica za sportaše Veganska kuharica za sportaše sadrži 101 recept i 3 plana obroka. Pokazat će vam koliko je učinkovita kombinacija vašeg treninga s biljnim izvorima makronutrijenata. Bez obzira jeste li predani vegan ili tek počinjete s veganskom prehranom, možete izraditi prilagođeni plan prehrane za svoje sportske potrebe—od općeg treninga do Ironmana. Knjiga će vas naučiti kako uravnotežiti ugljikohidrate, masti i bjelančevine te ukloniti ulja u kuhanju i pritom postići sportski uspjeh.

Vege fešte dlakavi biciklisti

U ovoj posve novoj kolekciji jednostavnih, ali izdašnih jela bez mesa, Si i Dave prikupili su provjerene, najukusnije i najlakše recepte za pripremu. Si i Dave proputovali su svijet kako bi otkrili najbolje recepte bez mesa. Od vrhunskih veganskih curryja do savršenih kolača za publiku, izdašnih juha, tjestenina i pita do vegetarijanskih hamburgera i bruncha, The Hairy Bikers Veggie Feasts nudi bezmesne užitke koje ćete pripremati uvijek iznova.

vegan

Jack Monroe, autor kuharice vegan sa željom da svatko od nas u svoju prehranu uvede što više obroka biljnog podrijetla - ne samo zbog manjeg računa za hranu, već i zbog utjecaja na okoliš - prikupio je stotinu jednostavnih i pristupačnih recepata za predane vegane ili svima koji se žele okušati u veganskoj kuhinji. Prepuna inovativnih, jednostavnih i 100% veganskih jela, ova prekrasna knjiga zasigurno će se svidjeti - bilo da želite učiniti korak naprijed i biti malo ljubazniji prema planetu, trebate kuharske ideje za prijatelja vegana ili jednostavno želite kuhanje unosi malo više biljne snage.

Veganska čuda u jednom loncu

Kuhanje u samo jednom loncu ili tavi nije samo učinkovitije, već je i jeftinije i znači manje čišćenja. I volimo ga! Bilo da tražite brzu večeru nakon posla da nahranite obitelj ili nešto luksuzno, a jednostavno za guštanje s prijateljima, to je Veganska čuda u jednom loncu prava knjiga za vas. Omiljeni način kuhanja autorice Jessice Prescott je bacanje sastojaka u lonac ili tavu i prepuštanje štednjaku da odradi ostalo. Njezini veganski recepti živahni su i raznoliki, s naglaskom na jednostavnosti, dostupnosti i, naravno, okusu.