Svi vjerni posjetitelji Otvorene kuhne, koji iu hladnijim mjesecima zamirišu slasni zalogaji popularne ljubljanske tržnice, od sada mogu sami pripremati gastronomska otkrića Otvorene kuhne u okrilju našeg doma. Naime, objavljena je zbirka recepata najslavnijih jela s Pogačarjeva trga.
10 najboljih recepata za palačinke za sve ljubitelje ukusnih pahuljastih američkih palačinki koje se jednostavno tope u ustima.
Najbolja topla čokolada neka bude poslastica dana koja cvrči i grije u zimskim večerima, kada biste se najradije sklupčali u loptu i zaboravili na sve oko nas. Trebao bi biti na stolu nekoliko puta kada nas posjeti najbolji prijatelj, a svakako ide na božićno jutro kao obitelj.
Detox smoothieji za detoksikaciju nakon Nove godine ukusan su i zdrav izbor za sve one koji su tijekom blagdana "zgriješili" i previše se prepustili.
Jednostavni umaci za tjesteninu idealno su i zdravo rješenje za pripremu savršenog obroka koji nam zapravo nikad ne dosadi. Stoga brzo pročitajte recepte i skuhajte jedan od tri najbolja i najjednostavnija umaka za tjesteninu i zagrijte se upravo dok kuhate proljetne rolice, penne i špagete u velikom loncu kipuće vode.
Čokoladna salama ima pomalo neobičan naziv, no nije riječ o nekoj bizarnoj mješavini slatkog i slanog, ova slastica u nazivu ima 'salama' samo zbog izgleda. Priprema ove iznimno slatke slastice bez upotrebe pećnice ili tepsije iznimno je jednostavna, zabavna i iznimno kratka. Idealno za prilike kada ste u stisci s vremenom.
Božićni kolačići obvezni su dio blagdanskog prosinca. One će u vaš dom unijeti miris Božića koji se sve više približava. Naravno, ovakav kolač možete kupiti u trgovini, ali nema ništa bolje od domaćih kolačića i mirisa pečenja, stoga smo pronašli recept za jednostavne božićne kolačiće koji će vas itekako očarati.
Zakaj so sočni rjavčki z borovničevo marmelado popolno pecivo za praznične dni? Za te dni je poleg obdarovanja in kuhančka značilno tudi pomanjkanje časa. Velik del ga pustimo v trgovinah, kjer iščemo primerna darila za najbližje, prav toliko, če ne še več, pa ga pustimo v kuhinji za pripravo peciva in drugih dobrot. In če se vrnemo k začetnemu vprašanju. Odgovor je, ker za rjavčke potrebujemo le nekaj sestavin, praktično nič kuhinjskih pripomočkov in samo toliko časa, kolikor traja en del humoristične nanizanke.
Kako god pogledali, nije kraj sendviča s jajima. A mi smo otkrili u kojoj je kombinaciji najsavršeniji. Želite započeti dan savršenim doručkom? Onda ne propustite recept za sendvič od jaja s dimljenim lososom.
Kuharica Toplo preporučam, u kojoj je svoje omiljene recepte sakupila Darja Končarevič - vlasnica ljubljanske Bazilike, poznate po slasnim pitama, župkama i slasticama, izašla je sredinom studenoga, a prvi tiraž rasprodan je u samo nekoliko tjedana . Na ovogodišnjem sajmu knjiga zaslužila je i titulu najljepše oblikovane slovenske kuharice.
Umorni ste od stalnog jedenja tjestenine na isti način? Predlažemo da se pozabavite receptom za rigatoni pitu, pitu od kratke, debele i šuplje tjestenine s prugama. Obrok je jednostavan za pripremu i fantastičan na izgled, a nahranit će poneka gladna usta.
Autorica kulinarskog bloga Uglašena kuhinja, Zulejka Javeršek, u inspirativnoj kuharici Vse leto sakupila je uglavnom veganske recepte, koji su nastali u idiličnom okruženju jednog seoskog gospodarstva u Koruškoj. Cjelogodišnja kuharica savršen je poklon, a posebno će je cijeniti svi oni koji u svojim kulinarskim aktivnostima vole ostati vjerni lokalnom i sezonskom, a pritom nastoje uključiti što više namirnica biljnog podrijetla. njihovu prehranu.