Slovenskom festivalu vina, koji ove godine slavi šesnaest godina postojanja, po peti se put pridružuje i Festival kulinarike. Jer oboje ide zajedno.
vino
V petek, 25. novembra 2016, ter v soboto, 26. novembra 2016, bosta v Grand hotelu Union v Ljubljani potekali najprestižnejši gurmanski prireditvi v Sloveniji. 19. slovenski festival vin in 9. festival kulinarike vabita vse ljubitelje dobre hrane in pijače, da se podajo v raziskovanje novih okusov. Poleg degustacij si bodo obiskovalci lahko ogledali tudi Gledališče okusov v živo, se udeležili zanimive delavnice ter imeli možnost za poslovni sestanek z najboljšimi slovenskimi vinarji. Vstopnice so že na voljo.
Da iz vode možemo dobiti vino – tko bi rekao da ćemo ovako nešto doživjeti! Uređaj Miracle Machine može impresionirati sve ljubitelje vina, ali sada ne morate ići u trgovinu ili vinoteku po njega, već ćemo ga pripremiti kod kuće za nekoliko dana. Sve što će nam trebati je čudotvorni uređaj i pametni telefon.
Vaša ljubav prema vinu govori više o vašoj osobnosti nego što mislite! Razlika između toga voliš li crno ili bijelo vidi se u tvom karakteru!
Vinska tradicija obitelji Simčič seže u daleku 1812. godinu. Miro Simčič, osnivač kuće Medot, tijekom svog je bogatog života bio pokretač razvoja cijele regije. Dugi niz godina bio je na čelu Zadružne vinarije Goriška brda koja je pod njegovim vodstvom doživjela pravi opći preporod. Mirin trud za dobrobit kraja i ljudi, kao i njegovo stručno znanje, vrijedna su ostavština koju danas nastavljaju njegov sin Igor i unuk Šimun. Sa Simonom smo razgovarali o pjenušcima Medot te o planovima za budućnost.
Dobro ste pročitali. Na tržištu postoji Guzzle Buddy, odnosno čaša za vino koja se stavlja na grlić boce. Posebno će razveseliti sve ljubitelje vina koji će sada na prilično elegantan način piti direktno iz boce.
Ljubitelji čokolade i vina ponovno će doći na svoje jer ćete moći kušati slatke i tekuće delicije slovenskih proizvođača. Ovaj put okupit ćemo se 5. svibnja u Podčetrtku, gdje nas očekuje 4. Festival vina i čokolade 2018. Jeste li spremni za opojne okuse?
Kuhano vino je konstanta prosinca, ali sve je popularniji i njegov 'rođak' punč, voćno aromatično piće koje je jednako prikladno za hladne zimske večeri. Iskoristite sezonu citrusa i pripremite domaći punč od naranče koji grije i dočarava blagdansku atmosferu.
Sezonu vinskih i kulinarskih događanja otvara Salon pjenušavih vin Ljubljana 2017. Četvrti Salon pjenušavih vin tradicionalno će se održati u Velikoj dvorani Grand hotela Union u petak, 17. veljače 2017.
Od svih mirisa i okusa, dobro kuhano vino najbolje budi blagdanske osjećaje. Jamie Oliver je ovo piće nazvao "Božić u šalici".
Vinski šodo je preprosta in hitro pripravljena topla ali hladna sladica. Za pripravo te svetovno znane lahke penaste sladice potrebujemo zgolj tri sestavine, recept zanjo pa vam zaupamo v nadaljevanju.
U svijetu vinskih entuzijasta postoji nepisano pravilo koje glasi otprilike ovako: "Nemojte stavljati led u vino." No, unatoč drevnoj mudrosti koja savjetuje da se ovaj naizgled svetogrdni čin, još uvijek ima onih koji inzistiraju na tome da se vino ohladi s nekoliko kockica. U ovom ćemo članku istražiti zašto mnogi poznavatelji vina vjeruju da led i vino trebaju ostati odvojene cjeline.