Ako volite pitu od jabuka iz McDonaldsa, možete napraviti upravo takvu kod kuće.
Pita od jabuka kao iz McDonaldsa
Sastojci
- 1 paket pripremljenog lisnatog tijesta
- 3 jabuke
- 125 ml vode
- 100 g svijetlo smeđeg šećera (može i bijelog)
- 1 žlica cimeta
- malo korice i žlicu svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 žlica brašna za gustoću
- 1 jaje (za premazivanje)
- šećer za glazuru
- 1 žlica cimeta (za premazivanje)
Upute
- Jabuke ogulite i narežite na kockice. U lonac dodajte jabuke, vodu, šećer, cimet, koricu limuna, sok i žlicu brašna te sve promiješajte.
- Kuhajte na srednjoj vatri 10-ak minuta, odnosno dok se sve ne zgusne.
- Lisnato tijesto izrežite na pravokutnike - veličine 5×10 cm.
- U sredinu staviti nadjev, rubove premazati razmućenim jajetom. Zatim preklopite drugim pravokutnikom, stisnite rubove vilicom i stavite u zamrzivač na 15 minuta. Tako će vaša pita biti hrskavija.
- U zagrijano ulje staviti toliko pita da se lako prže.
- Pecite otprilike toliko minuta da svaka strana dobije lijepu smeđu boju.
- Pečene pite stavljati na papir da se ocijedi višak masnoće pa ih uvaljati u smjesu šećera i cimeta.
