Ako zadnje vruće ljetne dane tjerate hladnim pićima, predlažemo da probate osvježavajući napitak koji se zove crvena margarita. Priprema ukusnog, pomalo pikantnog koktela potpuno je jednostavna, a napitak je savršen za bezbrižne ljetne večeri.
Margarita smatra se jednim od najpopularnijih koktele, koji se može prepoznati po ukusnom, posebnom okusu i svijetle boje. Ali možda niste čuli za njegovu verziju tzv crvena margarita: piće s kojim možete završiti ovo ljeto u elegantnom stilu.
Crvena margarita malo se razlikuje od klasične ljutog okusa, zahvaljujući svom glavnom sastojku: chili. Možete ga i pripremiti bez problema početnici, a njime ćete nedvojbeno osigurati bezbrižan ljetni ugođaj.
Crvena ljuta margarita
Sastojci
- Sastojci za tequilu:
- 3 narezana čilija
- 200 ml tekile
- prstohvat crvene paprike u prahu
- prstohvat soli
- kocke leda
- sušeni limun za ukras Sastojci za chili mix:
- 1 litra vode
- 150 g sušenog crvenog čilija
- 200 ml triple sec likera
- 200 ml sirupa od bazge
- 200 ml pasiranih malina
- 150 g šećera u prahu
Upute
- Namočite 3 narezana čilija u 200 ml tekile i ostavite oko 2 sata. Tekućinu koju nećete koristiti možete čuvati do 1 tjedan.
- Zatim krenite s pripremom chili mixa. Pomiješajte sve sastojke pazeći da se šećer potpuno otopi. Zatim smjesu ostavite sa strane 1 sat.
- Procijedite obje smjese, pa pomiješajte 120 ml prve smjese i 60 ml chili mixa. Smjesu s kockicama leda izmiksajte u kuhinjskom blenderu. Zatim ulijte crvenu margaritu u čašu.
- Pomiješajte sol i papriku u prahu i smjesom ukrasite rub čaše. Po želji dodati sušeni limun za dekoraciju. Živjeli!
