Ako vas se dojmilo kraljevsko vjenčanje princa Harryja i novopečene princeze Meghan, onda ćete sigurno biti sretni što imamo recept za pravu kraljevsku svadbenu tortu koju je kraljevski par poslužio uzvanicima na prijemu.
Učini to kremasti kolač s kraljevskog vjenčanja Princ Harry i princeza Meghan Markle, koji će vas oduševiti savršenom kombinacijom sirupa od limuna i bazge.
Sastojci za kraljevsku svadbenu tortu:
Sastojci za tijesto:
- 2 praška za pecivo
- 5 jaja
- 300 grama brašna
- 300 grama maslaca
- 300 grama šećera
- 3 žlice sirupa od bazge
Sastojci za sirup od limuna i bazge:
- sok od 2 limuna
- 8 žlica sirupa od bazge
Sastojci za kremu:
- 280 grama šećera u prahu
- 130 grama otopljenog maslaca
- 1 do 2 žlice mlijeka
- sok od limuna
- 1 žlica sirupa od bazge
Priprema kraljevske svadbene torte:
Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. U zdjeli pažljivo pomiješajte prašak za pecivo i brašno. U drugoj posudi pripremiti i izmiksati maslac, šećer i sirup od bazge da se dobije jednolična masa. Zatim pažljivo dodajte jedno po jedno jaje. Na kraju dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Dva pleha dubine oko 20 cm obložite papirom za pečenje. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i pecite oko 25 minuta. Kad je tijesto pečeno, svaku prerežite na pola i prelijte sirupom od bazge i limuna. Pustite da odstoji 20 minuta da kolač upije sirup.
Šećer u prahu, maslac, mlijeko i limun dobro izmiješajte električnom miješalicom dok ne postane pjenasto, zatim dodajte limunov sok i sirup od bazge i promiješajte.
Kremom premazati kekse i slagati jedan na drugi. Na kraju cijelu tortu premažite kremom i stavite u hladnjak da se ohladi i stegne. Predlažemo da tortu ukrasite cvijećem. Dobar (kraljevski) trk!
