Htjeli ste nešto slatko, a ne biste ispekli pecivo u pećnici? Problem riješen. Evo recepta za sočnu i jako ukusnu tortu s keksima – bez pečenja.
To je prava kremasta fantazija! Brzo i jednostavno za napraviti. Jako je osvježavajuće i sigurno ćete uživati u svakom zalogaju.
Voćni kolač bez pečenja
Sastojci
- 1 litra mlijeka
- 3 pudinga od vanilije
- 5 žlica šećera
- 150 grama maslaca
- 100 grama šećera u prahu
- 500 grama slatkog vrhnja
- 600 grama malina (ili voća po izboru)
- jedan paket baby keksa.
Upute
- Pomiješajte 200 ml mlijeka, šećer i puding od vanilije. Preostalo mlijeko zakuhajte i skuhajte puding miješajući dok se ne zgusne. Maknite s vatre, prebacite u drugu zdjelu i prekrijte prozirnom folijom. Neka se potpuno ohladi.
- Kad se puding ohladi umutiti maslac sa šećerom u prahu pa dodati puding koji smo prethodno malo izmiksali mikserom i sve sjediniti.
- Posebno umutiti slatku pavlaku pa dodati nekoliko kašika šećera i puding.
- Kekse podijelite na tri jednaka dijela. Kolačići se ne umaču u mlijeko, samo se stavljaju na tacnu. Polako nanesite prvi sloj nadjeva.
- Na fil stavite voće (polovicu), prelijte slatkim vrhnjem koje ne smije biti pretvrdo. Zatim drugi red keksa, fil, voće, krema, treći red keksa, ostatak fila i krema.
- Pustite da malo odstoji da se keksići prožmu nadjevom.
