Trovare un buon ristorante può essere una vera sfida. Sebbene oggi ci siano molte piattaforme online con recensioni di ristoranti, purtroppo non sono sempre accurate e quindi non sempre utili per noi.
Ma ci sono alcuni segnali sottili che ci dicono se mangeremo in un buon ristorante dove si prendono cura dei loro ospiti e della loro esperienza, dove capiscono perché la pulizia è importante...
Prima di ordinare il tuo primo pasto in un ristorante che visiti per la prima volta, presta attenzione alle seguenti cose!
1. Se nessuno ti saluta quando arrivi al ristorante, vai in un altro ristorante
Nei buoni ristoranti, qualcuno ti accoglierà sempre, ti saluterà calorosamente, ti accompagnerà al tuo tavolo. Sanno quanto sia importante la prima impressione che riceve un ospite quando entra in un ristorante. Se gli manca questo obiettivo cruciale, probabilmente gli manca qualcos'altro.
2. Se nessuno viene al tuo tavolo nei primi cinque minuti, sei in pessimo servizio
Un bravo cameriere si presenta e ti chiede cosa vorresti bere qualche minuto dopo che ti sei seduto. Se è davvero molto impegnato, dovrebbe almeno dirtelo "Vengo subito da te." In assenza di questa attenzione iniziale, gli ospiti si sentono sgraditi. L'ospite viene sempre prima di tutto!
3. Se il parcheggio è sporco, probabilmente lo è anche il ristorante
Anche la pulizia degli esterni e dei dintorni del ristorante può dirci molto su cosa possiamo aspettarci all'interno. Se nel parcheggio ci sono molti mozziconi di sigaretta, se dai bidoni della spazzatura spuntano rifiuti, se i vetri sono sporchi, ecc., è più che ovvio che la gestione di questo ristorante non si preoccupi molto della pulizia.
4. Se i menu del ristorante sono sporchi e danneggiati, potresti aver fatto una scelta sbagliata
A volte ci sono avanzi di bevande secche o cibo sui menu, due lati sono incollati insieme, ci sono impronte di mani unte sulle copertine. Questo è un allarme rosso! I menu dovrebbero essere puliti regolarmente e mantenuti puliti e belli. La pulizia viene sempre prima di tutto!
5. I bagni sporchi sono sicuramente un'indicazione che non capiscono quanto sia importante l'esperienza degli ospiti in questo ristorante
La pulizia dei servizi igienici è alfa e omega. Quei ristoranti che comprendono l'importanza della pulizia e dell'esperienza degli ospiti assicureranno che i servizi igienici siano sempre in ordine, puliti e profumati, che sapone e carta igienica siano sempre disponibili. Se il ristorante non si preoccupa della pulizia dei bagni, probabilmente non va meglio con la pulizia della cucina.
6. Se sei l'unico commensale in un ristorante, probabilmente c'è una buona ragione
Ciò è particolarmente vero se sei venuto al ristorante in orari in cui dovrebbe essere pieno, cioè verso l'ora di pranzo o di cena. Quindi, se vieni in un ristorante nel menu del pranzo giornaliero e sei l'unico lì, meglio andare da qualche altra parte.
7. Se non ti fanno sedere dove vuoi, probabilmente non soddisfano le esigenze dei loro clienti
Se entri in un ristorante quasi vuoto, ma non ti fanno sedere dove vuoi perché il ristorante potrebbe riempirsi presto, è meglio che te ne vada. Qui, i potenziali ospiti sono chiaramente più importanti dell'esperienza degli ospiti già nel ristorante.
8. Tieni presente che buone recensioni non significano che il ristorante sarà davvero buono
Le recensioni online, in particolare, possono essere piuttosto fuorvianti. Non dovresti credere a tutto ciò che leggi online. Anche i ristoranti con rating medio possono sorprenderti. D'altra parte, i ristoranti con ottime recensioni possono essere molto deludenti.
9. Se il menu è troppo ampio e se il ristorante non è specializzato in un alimento specifico, considerane un altro
Nessun singolo chef può essere un esperto in tutto. Di norma, può davvero padroneggiare la preparazione di uno o due tipi di piatti. Ecco perché i ristoranti sono specializzati in un tipo specifico di cibo: pesce, italiano, asiatico, carne, ecc. Quindi, se volevi una buona bistecca, vai in un ristorante specializzato nella preparazione della carne e non, ad esempio, in una pizzeria.
