Vi ricordate ancora le care vecchie mense, dove le signore con le retine per capelli e le scarpe con la parte anteriore tagliata ci servivano un "piatto del giorno" con una grande porzione che aveva sempre lo stesso sapore? Oggigiorno anche i ristoranti di massa non sono più quelli di una volta e stanno salendo un po' più in alto nella scala culinaria. In ...
A volte è difficile parlare delle persone nel ristorante, della cordialità dei camerieri o dell'atmosfera familiare della taverna del villaggio. A volte ci piace il fast food, il servizio alle macchinette e... qualche spicciolo! Perché non abbandonare, almeno per un momento, i mille e un modo di kebab e hamburger e provare il pesce crudo, ovvero il sushi? Lubiana ...
Quanto siamo unilaterali! Di sinistra, direi, perché troppo spesso ci fermiamo solo nei templi culinari sloveni a est del Geoss. Ci aspetta un cibo incredibile proprio al confine con la patria dei polli. Brežice, per molti una parte dimenticata della Slovenia culinaria, nasconde in realtà una vera e propria eccellenza culinaria. In ...
Probabilmente non ci sono molti posti al mondo, soprattutto nel nostro piccolo Paese, in cui, appena arrivati, veniamo sorpresi da una mucca a grandezza naturale appesa al soffitto. Non preoccupatevi, non è reale e non ci disturberà, ma è comunque uno scioccante benvenuto nella scioccante Giove. Ci sono molte ragioni per cui dovresti visitare...
Se un tempo personal trainer era un termine che apparteneva più alle star di Hollywood, oggi un personal trainer fa quasi parte della vita di ogni individuo. Sei d'accordo? Molte cose che erano Hollywood stanno diventando parte della vita quotidiana della maggior parte delle persone. Il fatto è che le persone sono consapevoli della necessità di un sano...
Sodeluješ z Rdečimi noski - klovni zdravniki, po poklicu si učitelj, vodiš Gledališče Unikat ... Ali se sploh kdaj giblješ v svetu odraslih?
Gverila Teater ... od kod ideja?
Ideja je prišla iz Kanade zahvaljujoč Mojci Dimec Bogdanovski. V originalu se tovrstna improvizacijska forma imenuje Gorilla Theater. Le-to smo priredili in prilagodili slovenskim razmeram ter jo poimenovali Gverila Teater. V nekaj letih svojega delovanja ...
"Petra e Jure, sono una bellissima coppia, lei fa il caffè e lui fa il cameriere". Una rima un po' esagerata, ma che incarna perfettamente l'energia che regna nel Bikofe di Lubiana. Petra e Jure hanno aperto l'iconico bar di Lubiana nel lontano 1999 e l'idea è nata dalle impressioni dei bar che hanno raccolto durante i loro viaggi in giro per il mondo. ...
Tedej Batis, il ristorante vagabondo di Postumia, è ormai da sette anni una presenza fissa nella scena gastronomica di Lubiana. Ha mosso i primi passi come cameriere al Ribiška koča di Postumia, si è formato presso gli alberghi Bernardin e, dopo la laurea presso la Scuola alberghiera e del turismo di Bled, si è spostato a Lubiana. Ha dovuto affrontare delle sfide...
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