Può essere abbastanza facile rinunciare al pane raffermo. Affatto! Con questo accorgimento il pane vecchio può tornare morbido e gustoso. Come ridare freschezza al pane vecchio?
Come ridare freschezza al pane vecchio? A chi non piace qualcosa di fresco? pane. Quando diventa duro, non buttarlo via. Con i trucchi giusti, può riportiamo freschezza e gusto, permettendoci di riutilizzarlo e goderne il meraviglioso gusto.
Come ridare freschezza al pane vecchio - in soli 5 minuti?
Riscaldamento in forno
Uno dei modi più veloci per ripristinare la freschezza è scaldarlo in forno. Il processo è semplice. Preriscaldare il forno a circa 175 gradi Celsius, quindi avvolgere il pane nella carta stagnola e metterlo in forno per circa 5 minuti. Il calore aiuterà a rinfrescarlo nuovamente, mentre il foglio di alluminio impedirà che si secchi.
Vapore
Se non hai un forno o desideri un'opzione più veloce, la cottura a vapore è un'ottima alternativa. Basta immergere un pezzo di pane raffermo sotto l'acqua corrente, quindi adagiarlo su un piatto e coprire con un coperchio o una pellicola trasparente. Mettilo nel microonde per circa 30 secondi o 1 minuto. Il vapore penetrerà nel pane, gli ripristinerà la freschezza e lo renderà morbido.
Idratare di nuovo
Puoi anche inumidirlo con qualche goccia d'acqua. Basta bagnare le mani sotto l'acqua corrente, quindi strofinare delicatamente la superficie del pane. Avvolgilo in un tovagliolo di carta e mettilo dentro forno a microonde per circa 20 secondi. Il vapore aiuterà ad ammorbidire il pane e a ripristinarne la consistenza originale.
Pane abbrustolito
Basta tagliarlo a fette e metterle nel tostapane. Lasciatele per qualche minuto finché le fette non saranno diventate dorate e croccanti.
Utilizzare nelle ricette
Se pensi che sia diventato troppo difficile da mangiare, puoi usarlo in diverse ricette. Il pane raffermo è ottimo per preparare gnocchi di pane, polpette di pane.
