Imogen Adams, studentessa della Brunel University di Londra, ha sviluppato un dispositivo che renderà più facile per molti visitare i ristoranti. Ally, come lo ha chiamato lei, rileverà immediatamente le sostanze presenti negli alimenti a cui potresti essere allergico, evitando così che la tua esperienza gourmet si trasformi in un'esperienza spiacevole.
Alleato funziona inserendo un pezzetto di cibo e una goccia d'acqua in un piccolo contenitore in silicone, anche prima di dare il primo morso. Pertanto, i due campioni affonderanno striscia reattiva, che poi inserirai nello slot del dispositivo. SU avvia l'applicazione sul tuo cellulare, premi il pulsante al centro del dispositivo e attendi 60 secondi, per completare il processo di test. SU telefono quindi leggere i risultati, e contemporaneamente Ally vibra anche per segnalare se c'è pericolo oppure no. Metà della striscia reattiva è rivestita con l'enzima lattasi, che diventa colorato quando il lattosio è presente nel cibo. In realtà il test assomiglia a un test di gravidanza, poiché anche il tester cambia colore quando è presente un determinato ormone.
L'autore stima che il dispositivo costerà ca 28 euroe la striscia reattiva 0,17 euro.
Gallery - ALLY: un dispositivo tascabile che verifica la presenza di allergeni e glutine negli alimenti
Maggiori informazioni:
brunel.ac.uk
