I gelati che portano l'aroma di alcune delle nostre bevande preferite non sono certo una novità, ma quando ci capita di avere l'opportunità di provare qualcosa di nuovo, è il momento giusto per farlo davvero.
La sensazione di cui stiamo scrivendo questa volta è Gelato al teranino, che è facilmente la più grande sensazione di questa estate. Il luogo della sua creazione è, ovviamente, la bellissima Istria, che ci sorprende costantemente con la sua bellezza e innovazione.
L'intera storia è iniziata quando lui Anna Bolobicchio di Pola, l'estate scorsa ha visitato la meravigliosa gelateria Leone a Fasana, dove è rimasta colpita dal delizioso gelato. A quel tempo, ha seguito la suddetta pasticceria sui social network e ha iniziato a condividere le sue impressioni, fino a quando Ana ha avuto il coraggio di consigliare al proprietario della pasticceria di fare il gelato di Teranino.
Ana e la proprietaria della merceria Mišel Sirotico hanno unito le forze e hanno iniziato a lavorare al progetto gelato terranino. "Sono molto orgoglioso di questa collaborazione. Qualcosa che onestamente pensavo sarebbe rimasta solo un'idea folle e la mia immaginazione si è avverata già nella prossima stagione e nel miglior modo possibile. Ogni giorno ricevo messaggi su tutti i social da persone entusiaste di provare il gelato di Terranin, che mi inviano foto e complimenti e non potrei essere più felice. Ho unito due dei miei più grandi amori e ho creato qualcosa di cui le persone sono così entusiaste. Naturalmente, oltre all'ottima collaborazione professionale con Mišel, abbiamo anche creato nuovi legami sociali e forse creato le basi per ulteriori folli idee", ha concluso. Anna, Mentre Mishel aggiunge: "Nel 2020, oltre al terranino, abbiamo lanciato nuovi gusti come melograno, mascarpone, fico, noci e kefir. Creiamo qualcosa di nuovo ogni anno e in media produciamo da 3 a 4 nuovi gusti ogni stagione perché vogliamo continuare a crescere".
