La poke bowl è un piatto tradizionale hawaiano che è diventato uno street food popolare in tutto il mondo. In questo articolo vi sveliamo la ricetta tradizionale e la storia di questo piatto delizioso e salutare.
cibo di strada
Quest'anno per la terza volta il mercato italiano Idea Italia presenterà ai visitatori del mercato centrale di Lubiana le prelibatezze provenienti da diverse località italiane. Per cinque giorni, dal 21 al 25 novembre, gli chef prepareranno per i visitatori piatti tipici della cucina italiana. Oltre al cibo potrete anche giocare a calcio con le mani. Potete portare con voi anche i bambini, che potranno partecipare a giochi divertenti ed educativi.
Anche quest'anno potremo gustare ottimi bocconi a prezzi equi. FerFud torna sulle strade slovene, questa volta come FerFud DUEL. E a che tipo di match assisteremo quest’anno? Si sfideranno due squadre di giovani talenti culinari del ristorante Sedem della Scuola professionale superiore per l'ospitalità e il turismo di Maribor e del Centro culinario e turistico Kult316 del Centro di formazione biotecnica di Lubiana.
Anche nel Primorska il mercato culinario Odprta kuhna entrerà presto nella sua terza stagione. Ritornerà a Capodistria il 13 maggio 2017, e prima ancora farà tappa in piazza Bevkov a Nova Gorica, dove ha riscosso un vero successo durante il periodo dei battesimi, e non sarà certo diverso quest'anno, quando Nova Gorica festeggerà il suo 70esimo anniversario. compleanno.
L'anno scorso Kuhna na plac, un evento in stile street cooking, ha animato e arricchito gli eventi sulla piazza del mercato di Domžale. È ormai alle porte la seconda stagione di Kuhne na plac, che offrirà ancora una volta ai visitatori specialità culinarie locali a prezzi convenienti. Riaprirà il suo vaso sabato 1 aprile. Siete pronti per le prelibatezze che Kuhna proporrà alla fiera 2017?
In via Nazorjeva a Lubiana ha aperto lo snack bar Hood Burger, che ha iniziato il suo viaggio nel 2012 in una roulotte a Vič. Dopo quattro anni ora si trovano anche nel centro della città, in una delle strade più frequentate, che Hood Burger vuole riportare al suo antico splendore.
Dopo una breve pausa estiva, Odprta kuhna ritorna a Capodistria. Il 27 agosto 2016, sotto i portici della Taverna e accanto alle bancarelle di Piazza Carpaccio, sarà nuovamente presente il profumo del buon cibo. Quest'anno Open Kitchen avrà orari di apertura prolungati, poiché sarà aperta dalle 11:00 alle 22:00.
Dopo la pausa estiva, Open Kitchen torna a Celje. Il mercato cittadino di Celje profumerà nuovamente di cibi inebrianti il 3 settembre 2016 e poi di nuovo il 24 settembre 2016. Alla Cucina aperta di settembre a Celje sarà presente il maggior numero di venditori finora, quindi la continuazione della stagione da non perdere gli incontri culinari nella città principesca.
Alla fine di maggio l'evento culinario Open Kitchen ha aggiunto Nova Gorica alla lista delle città, che si sono aggiunte a Capodistria, Celje e Lubiana, che hanno "cucinato" tutto insieme. Ora il popolare festival del cibo di strada ritorna a Bevkovo trg, dove il 22 giugno 2016 tornerà a profumare.