C'è una fattoria a Miklavž vicino a Ormož, dove la conoscenza agricola viene tramandata di generazione in generazione. Una recente acquisizione di viticoltura e agricoltura è la bellissima località Vinski raj Glavinič.
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Fin dal primo Salone dei vini spumanti di Lubiana gli organizzatori hanno perseguito la loro missione: diffondere la cultura del bere vino e del buon cibo. Nel cuore della capitale, anche quest'anno potrete degustare i vini di 40 viticoltori, che presenteranno circa 120 vini diversi. Oltre a gustare un goccio di vino, potrai anche assaggiare cibi selezionati che si abbinano perfettamente agli spumanti. Parte integrante del 6° Salone dei vini spumanti di Lubiana sono anche diversi eventi, workshop e degustazioni guidate. Nell'ambito della rete SSW avrà luogo anche una valutazione internazionale dei vini spumanti.
Anche quest'anno gli amanti degli spumanti avranno i loro soldi. Il 16 febbraio apre il 5° salone degli spumanti all'Union Grand Hotel, dove conoscerete i vini e avrete la possibilità di assaggiarli.
Burja, che in questi giorni ha dimostrato ancora una volta la sua forza, porterà il meglio che si nasconde nelle cantine costiere all'Hit Hotel Park il 10 febbraio. Il ristorante Tiffany del Park ospiterà il terzo festival del vino, che riunisce sotto lo stesso tetto i migliori viticoltori del mare, le vere Park Wine Stars, che si presenteranno agli ospiti con una selezione dei migliori vini.
Sapete qual è ufficialmente il miglior vino del mondo 2016? Lo ha annunciato di recente in occasione del concorso enologico più famoso al mondo, gli Oscar del vino - Decanter World Wine Awards (DWWA), in cui già da molti anni anche i vini sloveni ricevono importanti riconoscimenti. La notizia bella è che il vino vincitore costa solo un paio di euro!
Venerdì 12 dicembre al Castello di Lubiana si terrà il Label Grand Karakterre 3 Festival, dove oltre 70 viticoltori provenienti da 9 paesi presenteranno i loro vini tradizionali, naturali o terroir, provenienti da produzione biologica o biodinamica.
Nel centro storico della capitale, come parte della casa di moda Ikona, ha preso vita il nuovo tapas e wine bar TaBar, che segue fedelmente il ritmo della città e le tendenze culinarie globali.
Wine Folly ha creato una semplice guida ai vini per aiutarci a scegliere il vino migliore per un pasto particolare.