I fratelli Tabay, che hanno iniziato la loro storia quasi due anni fa, hanno riaperto le porte al mondo del fast food gourmet a Lubiana. Oggi, in una nuova location, con lo stesso gusto riconoscibile, conquistano con hamburger, panini, zuppe e insalate.
Via Palme 26
Lubiana
“Mangia bene, sentiti bene!” Questo è uno slogan che descrive più che perfettamente la filosofia Fratelli Tabay, fratelli che, dopo una pausa di alcuni mesi, hanno riaperto le porte al mondo cibo veloce gourmetPreparato al momento, cibo delizioso e sano viene preparato utilizzando una tecnica di cottura sottovuotoIl termine francese, che significa "sotto vuoto", descrive il cibo posto in un sacchetto privo di aria e immersi in un bagno d'acqua. In questo modo il cibo arriva il miglior gusto e morbidezza possibili. Si cuociono ogni mattina pane brioche, ma si prendono cura anche di ingredienti freschi e locali – tutto, dalla carne alle verdure.
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Tra le altre cose, i fratelli hanno ampliato il loro menù, il che significa che ora possiamo scegliere tra sei hamburger, quattro panini e offre anche insalate, zuppe e un menù vegetariano. Stanno anche progettando una "festa della rakija" in futuro, il che significa che la festa avrà luogo drink di benvenutoAllo stesso tempo, si assicureranno che il cliente venga a casa in sicurezza – ognuno contribuirà con uno o due euro a un piccolo fondo, e questi soldi verranno poi spesi per un taxi. Non mancano le novità nella nuova sede, il sapore rimane lo stesso...E questa è la cosa più importante.
Galleria – Tabay Brothers in una nuova sede, ma con gli stessi sapori
