Solo i veri chef possono tagliare una mela senza coltello, sbucciare le uova con un solo colpo e non far lacrimare gli occhi quando tagliano le cipolle. Se anche tu vuoi essere uno di questi maestri chef, allora devi conoscere questi ingegnosi trucchi e segreti culinari!
Trucchi culinari ingegnosi per veri chef:
Gocce di yogurt
Le gocce di yogurt sono uno snack delizioso e salutare, amato soprattutto dai bambini. La preparazione è semplice: mettete lo yogurt in un sacchetto di plastica o in una siringa, spremete delle gocce su carta da forno e metteteli in freezer per 1 ora.
Tagliare le cipolle senza lacrime
Se non vuoi che il taglio delle cipolle ti faccia piangere, mettile nel congelatore per 15 minuti prima di usarle.
Come sbucciare le uova velocemente e facilmente?
Le uova sode saranno più facili da sbucciare se aggiungete una fetta di limone all'acqua durante la cottura. Anche mezzo cucchiaino di lievito ha lo stesso effetto.
Come cuocere senza uova?
Se subito prima di infornare ti accorgi improvvisamente di aver finito le uova, puoi utilizzare le banane. Mezza banana sostituisce un uovo e il gusto non è peggiore.
Caffè perfetto
Questo trucco sarà particolarmente apprezzato da chi non può iniziare la giornata senza una tazza di caffè fresco. Aggiungere un pizzico di sale e cannella al caffè macinato prima dell'infusione. Il sale aiuta a eliminare l'amarezza e la cannella aggiunge un sapore straordinario.
Come tagliare una mela a metà senza coltello?
Come tagliare una mela a metà se non hai un coltello? Ruota il gambo della mela e rimuovilo. Fai rotolare la mela nel palmo della mano fino a trovare una posizione comoda per le dita. Premere con il palmo della mano e con l'altra mano dividerlo a metà. La mela si separerà facilmente in due parti uguali.
Un modo veloce per sbucciare l'aglio
Mettete l'aglio nel microonde per 15 secondi, la buccia sarà più facile da togliere.
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La paprika più deliziosa
Quando comprate i peperoni, girateli. Se vedi 3 protuberanze è un peperone 'maschio', se ce ne sono 4 significa che è un peperone 'femmina'. Il peperone "femmina" è più dolce, quindi è meglio fresco. Il pepe 'maschio' è più duro, il sapore è più profondo, quindi può essere ingrediente di diversi piatti.
Tagliare i dolci senza coltello
Al posto del coltello potete usare il filo interdentale o lo spago per dividere il dolce in parti uguali.
Meglio delle patatine fritte
Se pensate che non ci sia niente di meglio delle patatine fritte, provate questo: tagliate le patate a fettine sottili, versate l'olio d'oliva, mettete un pezzetto di burro tra le fette e salate e pepate a piacere. Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi Celsius per 40 minuti.
Sbucciare le patate velocemente
Se non ti piace sbucciare le patate, allora ti piacerà questo trucco: fai dei piccoli tagli nella patata. Versate l'acqua calda nella pentola con le patate, mettetela sul fuoco e aspettate che raggiunga il bollore. Versare l'acqua bollente e coprire le patate con acqua fredda. La buccia della patata ora si staccherà uno, due, tre.
