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Pekarna Brot: un nuovo panificio familiare a Lubiana

Dall'angolo per bere il caffè, puoi assistere alla creazione dei maestri fornai Foto: Pekarna Brot

Quando ci affrettiamo a fare commissioni nelle giornate fredde, abbiamo sempre bisogno di uno spuntino veloce e goloso, motivo per cui molte persone si fermano volentieri in pasticceria. E i residenti di Lubiana e i visitatori della nostra capitale possono rallegrarsi, poiché è stato aperto il nuovo panificio Brot, che offre molte deliziose opzioni che soddisferanno anche i golosi più esigenti.

Panetteria Brot è un nuovo panificio di famiglia situato 11 Poljanski cèsti e offre prelibatezze preparate con cura. Puoi trattarti in esso pane lievitato, tradizionale Croissant francesi E quiche. Tutti i prodotti sono realizzati a mano ogni giorno da maestri fornai, che utilizzano solo ingredienti naturali.

Foto: panetteria Brot

L'attuale offerta del panificio Brot comprende quattro tipologie pane lievitato: bianco, mezzo bianco, segale E Pane Borodino con semi di coriandolo, che altrimenti è un vero classico russo. Il panificio offre anche una selezione per tutti coloro che si fermano per uno spuntino: quiche in tre diverse versioni: z salmone, pollo E verdure.

Puoi concederti la colazione o uno spuntino brioche, realizzato secondo una classica ricetta francese: arrotolato a mano e con tanto burro di alta qualità. Puoi scegliere tra burroso cornetti, cornetti con mandorle, marmellata di albicocche, fatto a mano crema alla vaniglia dall'estratto naturale di vaniglia e cioccolato brioche. I più piccoli possono trattarsi con Caramello: un croissant che si mangia al cucchiaio.

Foto: Brot

Puoi anche fermarti in pasticceria per la qualità Caffè italiano O , in quanto dispone anche di un angolo con tavolini. Da lì, puoi assistere alla creazione di prelibatezze dalle mani di abili fornai e chiacchierare con i tuoi cari. Sono benvenuti anche i bambini e gli amici a quattro zampe.

Il panificio è aperto tutti i giorni feriali dalle 8. A 17:00.

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