La pasta di feta al forno con pomodorini è esplosa su TikTok e sembra così buona che devi solo farla!
Anche se eviti il social network TikTok, ora potrebbe essere il momento di creare il tuo account e assicurarti di poter trovare molti buoni contenuti lì. Sono la più grande sensazione degli ultimi giorni pasta con feta al forno e pomodorini. È una salsa estremamente cremosa che vi farà venire l'acquolina in bocca. E la cosa migliore è che la preparazione è estremamente semplice e veloce.
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Ingridienti
- 12 pomodorini piccoli
- 1 blocco di formaggio feta vegano (200 g)
- 1/4 (60 ml) di tazza di olio d'oliva
- 4 spicchi d'aglio, sbucciati e interi
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino secco (facoltativo per un sapore più piccante)
- Da 450 a 500 g di pasta a scelta
- 1/4 tazza di basilico fresco
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius. Aggiungi i pomodori in una padella capiente e metti un blocco di feta vegana al centro della padella. Aggiungere l'aglio e condire abbondantemente con olio d'oliva. Cospargere con origano essiccato e scaglie di peperoncino, quindi infornare per circa 20-25 minuti, fino a quando i pomodori non si saranno ben sbriciolati e la feta sarà morbida e quasi sciolta.
Nel frattempo, cuocere la pasta in una pentola capiente di acqua bollente e scolarla.
Schiacciare i pomodori, l'aglio e la feta con una forchetta e mescolare per fare una salsa cremosa di pomodoro. Aggiungere la pasta, mescolare bene, quindi condire con sale e pepe a piacere.
Godere!
