Cocktail alla cannabis? La parola cannabis fa storcere le orecchie a molte persone. Molte persone si lasciano (troppo) facilmente prendere dal panico a causa del linciaggio mediatico, che è in gran parte responsabile della dubbia reputazione della cannabis. Ma la cannabis culinaria (principalmente sotto forma di olio di CBD) non è un fenomeno così raro. Questi cocktail non sono psicoattivi, poiché contengono solo cannabidiolo, che non provoca vertigini o altri effetti collaterali indesiderati.
Verjetno ste se najprej vprašali, ali so koktajli s konopljo sploh zakoniti? Seveda! Cannabis je zaradi svojih zdravilnih lastnosti v uporabi že tisočletja. Že nekoč so poznali njene blagodejne učinke (na to danes preradi pozabljamo) in jo uporabljali kot univerzalno zdravilo (za lajšanje in zdravljenje številnih tegob). Počasi, toda vztrajno, se konoplja vrača na sceno, a črni medijski madež je tako trdovraten, da bo trajalo še nekaj časa, da ga spere.
PER SAPERNE DI PIÙ: Recept: koktajl Hugo – penina z bezgovim sirupom in jagodami
V prehrani danes konopljo uporabljamo predvsem v obliki olja. Tudi pri koktajlih iz konoplje, ki jih boste spoznali v nadaljevanju, je temu tako. Ti – še enkrat poudarjamo – niso psihoaktivni, saj vsebujejo le olje CBD – oljnato tekočino, pridelano iz konopljine smole, pridobivajo iz vršičkov industrijske konoplje, ki ima manj kot 0,2 % THC (psihoaktivni kanabinoid), zatorej je zakonita. Zato se ni bati, da boste po njih omotični ali kako drugače ”odsotni”. No, razen, če jih spijete preveč. A to bo zaradi alkohola, ne konoplje.
