Pazzesco vero? E così facile e salutare.
La prima vera ricetta di questo dolce pasticcino si trova dai cuochi inglesi del 1803.
Non importa se le friggi, le cuoci al forno, le riempi di marmellata e le ricopra di glassa, le ciambelle ti fanno sempre sorridere.
Ecco la loro versione salutare con soli 3 ingredienti, e potete sostituire la farina con le mandorle.
Ciambelle leggere
ingredienti
- 1 banana media
- 1/2 tazza di farina (aggiungerne altra se necessario)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- un po' di cioccolato
Istruzioni
- Schiacciare la banana con una forchetta, quindi aggiungere la farina e il lievito. Mescolare la pasta e stenderla.
- Poi, con uno stampo rotondo ricavate dei cerchi e adagiateli in una teglia foderata con carta da forno.
- Infornare a 200°C per circa 20 minuti.
- Immergere quelli cotti nel cioccolato fuso.
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