Davanti a te c'è la ricetta del miglior dessert del pianeta: la torta al cioccolato argentina. Questa torta è senza cottura ed è ispirata al tiramisù italiano.
In Argentina non c'è festa senza una torta al cioccolato in tavola. È composto da tre ingredienti base: biscotto al cioccolato, crema di formaggio e salsa al caramello (dulce de leche).
Gusti Atlante ha dichiarato la torta al cioccolato argentina la migliore torta del mondo nel 2020.
Chocotorta (torta argentina al cioccolato)
ingredienti
- 500 g di biscotti al cioccolato
- 675 g di crema di formaggio
- 675 g di dulce de leche – crema spalmabile al caramello
- caffè o latte
- cioccolato
Istruzioni
- In una grande ciotola, mescolare il dulce de leche - caramello spalmato con crema di formaggio e sbattere.
- Intingere i biscotti nel caffè o nel latte. E stendetele su una teglia da 20×20 cm.
- Spalmate la glassa al formaggio cremoso, poi spalmate nuovamente i biscotti e così via fino ad avere 5 strati.
- L'ultimo strato dovranno essere i biscotti, lasciando un po' di ripieno per la decorazione. Coprire e conservare in frigorifero per 6 ore o durante la notte.
- Togliere la torta dalla teglia, quindi spalmare il ripieno e decorare con cioccolato grattugiato.
