Un tempo cibo dei poveri, oggi è uno dei piatti più apprezzati al mondo ed è considerata una vera e propria prelibatezza gourmet preparata in mille modi. Come decorare una pizza in modo primaverile, vedi nell'articolo.
Raffaele Esposito sfornò la prima pizza al mondo l'11 giugno 1889. Lo preparò in onore della Regina Margherita di Savoia. La pizza era condita con pomodoro, mozzarella e basilico fresco. Molte fonti affermano che questa leggenda è falsa e che la prima pizza in realtà provenga dall'antica Grecia. Qui si cuocevano focacce ricoperte di verdure, spezie e olio d'oliva. Si dice che sia la prima versione della pizza come la conosciamo oggi.
Il primo commercialmente noto la pizza doveva arrivare, ovviamente dall'Italia, la città di Napoli. Nel corso degli anni di sviluppo, questo popolare piatto ha ricevuto molte varianti, alle quali oggi non possiamo assolutamente resistere.
Per decorazione primaverile i piatti più popolari, ma bastano pochi ingredienti di base e immaginazione creativa da cui si può creare una vera prelibatezza primaverile. Buon appetito!
