Gordon Ramsey consiglia di preparare un filetto di pesce al forno con un ripieno aromatico.
Come preparare filetto di pesce al forno, che sarà succoso e avrà un ottimo sapore? Sebbene il pesce sia un'ottima fonte di proteine e acidi grassi essenziali, molte persone temono la sua preparazione per la possibilità che i filetti di pesce risultino secchi o insapori.
Se ti piace sperimentare con gli ingredienti, ma vuoi comunque essere sicuro che il piatto sarà perfetto, segui le istruzioni per preparare un filetto di pesce al forno nel Gordon Ramsay.
Filetto di pesce guarnire con pomodori e cipolle arrostiti, quindi aggiungere un fragrante ripieno di parmigiano, prezzemolo e pane.
Filetto di pesce al forno
ingredienti
- 2 filetti di pesce a piacere
- sale pepe
- olio d'oliva
- 100 g di pomodorini
- 1/2 cipolla
- basilico fresco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 3 fette di pane tostato
- 50 g di parmigiano
Istruzioni
- Condire i filetti di pesce con sale e pepe.
- Friggetele velocemente in una padella leggermente unta d'olio per un minuto per lato. Poi li togliamo dalla padella e nella stessa padella soffriggiamo i pomodorini, che prima abbiamo tagliato a metà, e le cipolle tritate finemente.
- Quando le verdure saranno morbide, aggiungete il basilico spezzettato e fate soffriggere per un altro minuto. Quindi trasferire la miscela di verdure al forno in un piatto.
- Macina il pane, il prezzemolo e il parmigiano in un frullatore.
- Disponete i filetti di pesce nella teglia, versateci sopra il composto di verdure, quindi cospargete con una generosa quantità di composto di pane.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 6 minuti fino a quando la crosta del pane sarà dorata.
Goditi un pesce al forno perfetto e delizioso che ti lascerà senza parole!
