La lasagna è considerata un pranzo molto apprezzato: non solo è molto gustosa, ma sazia e ci riempie di energia. Tuttavia, ci sono giorni in cui non abbiamo proprio voglia di preparare questo piatto - e allora puoi facilmente preparare una "zuppa di lasagne" molto speciale o una zuppa al gusto di lasagne. Abbiamo preparato per voi una ricetta per la zuppa cremosa di lasagne, che ha fatto impazzire Tik Tok.
Sì, avete letto bene. Una novità sul mercato culinario che ha inondato i social network tic toc, è "Zuppa di lasagne" o minestra al gusto di lasagna. Questo piatto contiene tutti gli elementi delle lasagne che conosciamo e amiamo: salsa di pomodoro, tagliatelle larghe, carne E verdure, ma allo stesso tempo promette che lo farai riscaldato E sazio.
Il suo vantaggio rispetto alle lasagne classiche risiede principalmente nella preparazione della "zuppa di lasagne" Più veloce E più semplice.
Zuppa di lasagne - zuppa di lasagne
ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla
- mezzo verde
- 2 peperoni rossi
- 4 spicchi d'aglio
- 250 g di carne macinata
- 150 g di salsicce piccanti
- 1 cucchiaio di basilico essiccato
- 1 cucchiaio di origano essiccato
- 1 cucchiaio di timo essiccato
- mezzo cucchiaino di foglie di peperoncino
- 1 dcl di vino bianco
- 1 lattina di pomodori a pezzetti
- 2 cucchiai di passata di pomodoro
- 940 g di base di pollo
- 120 g di panna
- 130 g di formaggio grattugiato
- 50 g di parmigiano
- 225 g di lasagne
Istruzioni
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente e aggiungere la cipolla tritata, il peperone verde e rosso e cuocere per circa 5 minuti. Quindi aggiungere l'aglio e cuocere per un altro minuto.
- Aggiungi carne macinata e salsicce nella padella. Mescolare, aggiungere sale e pepe e cuocere per circa 10 minuti. Quindi aggiungere la passata di pomodoro, il basilico, l'origano, il timo e il peperoncino. Cuocere per qualche minuto, quindi aggiungere un'altra lattina di pomodori a pezzetti e brodo di pollo. Cuocere per altri 15 minuti.
- Aggiungere altra panna e far bollire il composto per circa 15 minuti.
- Mentre il composto bolle, tagliate le tagliatelle a pezzi lunghi circa 5 cm e cuocetele al dente. Questo significa che tu metti la pasta in acqua bollente come di consueto, mescoli leggermente durante la cottura e spegni il fuoco quando è ancora un po' soda. Quindi scolare l'acqua e mescolare il formaggio con le tagliatelle.
- Mestola la zuppa in una ciotola con le tagliatelle e servi. Buon appetito!
Ulteriori suggerimenti:
– Puoi usare al posto della crema latte di cocco denso.
– Servire la zuppa con parmigiano E basilico fresco.
