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Ricetta: rigatoni ai funghi

Foro: envato

Sei un amante della pasta? La pasta è considerata uno dei piatti più apprezzati, in quanto può essere preparata in vari modi, e la sua preparazione è molto semplice. Abbiamo una ricetta per te che piacerà a tutta la famiglia. La preparazione è semplice e veloce, e la pasta è gustosa e succosa.

Rigatoni ai funghi

  • Porzioni: 2
  • Problema: facile
  • Classificazione: ★★★★★
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ingredienti

  • 200 g di funghi a piacere
  • 4 cucchiai di panna dolce
  • 1 mestolo di brodo di pollo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 150 g rigatoni
  • 1 rametto di timo
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • Parmigiano

Istruzioni

1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato. Aggiungere i funghi e friggere per 5 minuti. Aggiungere il timo, l'alloro e la panna e far sciogliere il tutto.
2. Cuocere la pasta.
3. Aggiungere un mestolo di brodo di pollo, la pasta alla salsa e mescolare a fuoco basso. Aggiungete il parmigiano e continuate a mescolare fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Servire subito.

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