Mmmm, un morbido biscotto avvolto nel cioccolato, circondato dal cocco è un dolce a cui nessuno può resistere.
Prova questa ricetta che ti conquisterà dal primo morso. Hai solo bisogno di pochi ingredienti. La preparazione è facile.
Ricetta: cubetti di cocco al cioccolato senza cottura con soli 4 ingredienti
Torta al cocco ghiacciata su stecco
ingredienti
- 1 kg di gelato alla vaniglia
- un po' di marmellata di fragole
- 250 g di cioccolato fondente
- 200 g di cioccolato al latte
- 125 g di farina di cocco
- bacchette di legno
Istruzioni
- Togli il gelato dal congelatore per almeno 10 minuti, ma assicurati che non si sciolga completamente. Versatela in uno stampo foderato di carta da forno.
- Versare sopra la marmellata, quindi prendere dei bastoncini di legno più lunghi e incollarli sulla massa. Presta attenzione alla distanza, poiché in seguito taglieremo a cubetti.
- Conservare durante la notte nel congelatore.
- Il giorno successivo, estrai il modello dal congelatore e lascialo riposare per 2 minuti, quindi estrai il gelato dal modello.
- Taglia i cubetti il più velocemente possibile, ma anche il più accuratamente possibile, in modo che il bastoncino rimanga al centro di ciascuno.
- Adagiateli su carta da forno e rimetteteli subito in freezer per due ore.
- Rompere e sciogliere il cioccolato, preferibilmente in una vaporiera e lasciarlo raffreddare per 10-15 minuti.
- Immergete velocemente i cubetti di composto di gelato nel cioccolato, poi rotolateli nel cocco e rimetteteli subito in freezer uno per uno.
- Quando si blocca di nuovo, una buona corsa.
