Alcune persone mangiano tutto ciò su cui riescono a mettere le mani nei momenti di stress. Perché, semmai, non preferiresti mangiare qualcosa di sano?
Cosa mangiare quando siamo sotto stress? Lo stress è l'innesco di molte malattie e, se è cronico, minaccia anche i globuli bianchi, il che significa che il corpo è più suscettibile a virus e batteri. Nella lotta allo stress l'alimentazione, cioè i cibi che mangi, è un alleato importante.
Una corretta alimentazione è di grande importanza nella lotta contro la "malattia dell'uomo moderno" e questi sono gli alimenti che ti aiuteranno ad assorbire lo stress.
Fragole. Foto: Sabrina Wendl / UnsplashFragole
Le bacche sono ricche di fibre, vitamine e minerali. Fragole, mirtilli, lamponi e more contengono antiossidanti chiamati antociani, che proteggono i nervi e combattono bene lo stress.
Tipi di pesce grassi
I pesci grassi come le sardine, lo sgombro e il salmone sono ricchi di acidi grassi omega-3 e vitamina D, che sono la prima linea di difesa contro lo stress. Non solo sono importanti per la funzione cerebrale, ma possono anche aiutarti a combattere lo stress cronico.
Broccoli. Foto: Louis-Hansel / UnsplashBroccoli
I broccoli sono ricchissimi di magnesio, vitamina C e folati, ottimi alleati nella lotta al malumore.
Questo ortaggio è altamente desiderabile nel menu, poiché il suo ingrediente sulforafano abbassa il colesterolo cattivo e la pressione sanguigna e ha dimostrato di avere forti proprietà antibatteriche, antivirali e antimicotiche.
Bietola
Si stima che circa 150 grammi di bietola contengano circa il 36% di magnesio, che svolge un ruolo molto importante nella risposta del nostro corpo allo stress cronico. Bassi livelli di questo minerale sono stati collegati a condizioni come ansia e attacchi di panico. Lo stress persistente abbassa il livello di magnesio nel nostro organismo, e la zuppa di bietole potrebbe essere la scelta giusta dopo una giornata lunga e stressante.
Uova. Foto: Anton Nikolov / UnsplashUova
Le uova sono una fonte naturale di molti tipi di vitamine, minerali, aminoacidi e antiossidanti necessari per una corretta risposta allo stress. I tuorli sono particolarmente ricchi di colina, un nutriente presente solo in pochi alimenti. Si pensa che la colina aiuti a controllare l'accumulo di colesterolo.
Aiuta anche a inviare impulsi nervosi, specialmente quelli usati nel cervello per formare la memoria.
