映画「食べて、祈って、恋をして」を一度でも見て、「イート」でパスタを自分でこねてみたいと思ったことがあるなら、ここはまさにうってつけの場所です。自宅でパスタを作ることは、もはや一種のセラピーのようなもの。小麦粉、卵、麺棒、そして少しの愛情があれば、料理への満足感は半分手に入るのです。でも、はっきり言っておきます。良いパスタマシンがなければ、すべてがすぐに台無しになってしまいます。自宅で完璧な「ラ・ドルチェ・ヴィータ（甘い生活）」を楽しむための、最高の機器と必需品を厳選してご紹介します。
パスタ
なぜレストランのパスタは家で食べるパスタよりもいつも美味しそうに見えるのでしょうか?完璧に調理されており、ふやけたり、くっついたりしません。パッケージの指示に注意深く従ったとしても、正しい食感を実現できない場合があります。秘密は何ですか？ゴードン・ラムゼイは何をアドバイスしますか?
パスタについて考えるとき、複雑な食事をする時間がないときに最適な解決策となる、簡単で簡単な料理としてよく考えられます。パスタを正しい方法で調理していますか?
次の食事にパスタを選ぶかご飯を選ぶかというジレンマに直面したことはありませんか?どの食べ物がよりエネルギーを与えますか？どちらの方が健康に良いのでしょうか？
パスタはよく言われているほど不健康なのか、本当に不健康なのか疑問に思ったことはありますか?太らずにパスタを食べる方法はありますか？
スパゲッティ カルボナーラはイタリアの名物ですが、今回は卵、チーズ、ベーコンを使わないビーガンバージョンをお届けします。ヴィーガンスパゲッティカルボナーラ！
調理中にパスタがくっついてしまうことがよくありますか?調理中にパスタがくっつかないようにするにはどうすればよいですか?
「イタリア料理」と言われて何を思い浮かべますか？ピザにパスタに…今回はサルデーニャ島に行ってマロレッドゥスパスタを食べてみます。
イタリア中心部の人気料理タリアテッレ アッラ ボロネーゼは、快適で栄養価の高い料理の代名詞です。ボローニャの伝統的なこの料理は、柔らかく幅広の麺と、ゆっくりと調理して味を溶け込ませる濃厚で風味豊かなミートソースを組み合わせています。日曜日のランチや家族で過ごす暖かい夜に最適です。この料理を作ることは、イタリアを巡る料理の旅であるだけでなく、料理の喜びを感じ、食を通じて愛を分かち合う素晴らしい機会でもあります。
パスタを「アルデンテ」に調理する方法を考えたことはありますか? 「アルデンテ」とは何を意味し、なぜこの調理方法が健康に良いのかを一緒に見てみましょう。