Har du nogensinde spekuleret på, om pasta virkelig er så usundt, som det ofte bliver gjort til? Er der en måde at spise pasta uden at tage på?
Leder du efter en hurtig frokostopskrift? Vi har det - pasta med laks og zucchini.
Spaghetti carbonara er en italiensk specialitet, og denne gang bringer vi dig en vegansk version uden æg, ost og bacon. Vegansk Spaghetti Carbonara!
Sker det ofte for dig, at pasta sætter sig fast under madlavningen? Hvad kan man gøre for at forhindre pastaen i at hænge sammen under tilberedningen?
Hvad tænker du på, når nogen siger "italiensk mad"? Til pizza, pasta,... Denne gang tager vi til Sardinien og prøver malloreddus pasta.
Tagliatelle alla Bolognese, en populær ret fra hjertet af Italien, er synonymt med komfort og nærende mad. Denne klassiker fra Bologna kombinerer bløde, brede nudler med en fyldig og smagfuld kødsovs, der er langsomt tilberedt for at lade smagene smelte sammen. Den er ideel til søndagsfrokoster eller til varme familieaftener. At tilberede denne ret er ikke kun en kulinarisk rejse gennem Italien, men også en vidunderlig mulighed for at føle glæden ved at lave mad og dele kærlighed gennem maden.
Har du nogensinde spekuleret på, hvordan man tilbereder pasta "al dente"? Lad os sammen se, hvad "al dente" betyder, og hvorfor denne forberedelsesmetode er bedre for vores helbred.
En berømt gourmet Anthony Bourdain er sikker på det Spaghetti Cacio og Pepe eller spaghetti med ost og peber betragtes som en af menneskehedens bedste kulinariske opfindelser.
Spicy Pizza Pasta er en lækker og solid ret, der kombinerer smagen af pizza og pasta til et tilfredsstillende måltid. Det omfatter normalt ingredienser som pasta, krydret tomatsauce, mozzarellaost og pepperoni, samt forskellige andre toppings såsom løg, peberfrugt og svampe.
Den pinkfarvede pasta har sendt sociale netværk ud i vanvid.
Selvfølgelig er pasta med citron ikke en ny opfindelse, men en forfriskende, duftende italiensk ret, som er kendt i verden under navnet "Pasta al limone". Citronsaft og citronskal er nøgleingredienserne i denne ret. Retten er meget nem og hurtig at tilberede.
Overrask din familie med en usædvanlig, men meget velsmagende opskrift.