왜 레스토랑의 파스타는 항상 집에서 만든 파스타보다 더 맛있어 보일까요? 완벽하게 조리되었으며, 질퍽하지 않고 서로 달라붙지 않습니다. 패키지에 적힌 지침을 주의 깊게 따랐더라도 원하는 질감을 얻는 게 불가능할 수도 있습니다. 비결은 무엇일까요? 고든 램지는 무슨 조언을 하나요?
파스타
파스타라고 하면 복잡한 식사를 할 시간이 없을 때 훌륭한 해결책이 되는 빠르고 간단한 요리라고 생각하는 경우가 많습니다. 파스타를 올바른 방법으로 준비하고 있나요?
다음 식사로 파스타를 선택할지 밥을 선택할지 딜레마에 빠진 적이 있나요? 어떤 음식이 당신에게 더 많은 에너지를 줄까요? 둘 중 하나가 건강에 더 좋나요?
파스타가 실제로 흔히 알려진 것처럼 건강에 해로운지 궁금한 적이 있습니까? 파스타를 살찌지 않고 먹는 방법이 있나요?
까르보나라 스파게티는 이탈리아 특산품으로 이번에는 계란, 치즈, 베이컨이 들어가지 않은 비건 버전을 선보입니다. 비건 스파게티 까르보나라!
파스타를 요리하는 동안 들러붙는 일이 자주 발생합니까? 요리하는 동안 파스타가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 어떻게 해야 합니까?
누군가가 "이탈리아 음식"이라고 말하면 어떻게 생각하시나요? 피자, 파스타는... 이번에는 사르디니아에 가서 마요레두스 파스타를 먹어보겠습니다.
이탈리아 중심부의 인기 요리인 탈리아텔레 알라 볼로네제는 편안함과 영양가 있는 음식의 대명사입니다. 볼로냐의 이 전통 요리는 부드럽고 넓은 국수와 천천히 조리되어 풍미가 어우러지는 풍부하고 풍미 가득한 미트 소스를 결합합니다. 일요일 점심이나 따뜻한 가족 저녁 시간에 이상적입니다. 이 요리를 준비하는 것은 이탈리아를 통한 요리 여행일 뿐만 아니라 요리의 기쁨을 느끼고 음식을 통해 사랑을 나눌 수 있는 훌륭한 기회이기도 합니다.
파스타 "알단테"를 요리하는 방법이 궁금하신가요? "al dente"가 무엇을 의미하는지, 그리고 왜 이 준비 방법이 우리 건강에 더 좋은지 함께 살펴보겠습니다.
