Hva en Rolls Royce er for bilelskere, er en Michelin-stjerne for gourmeter. Det er vurderingsskalaen og karakteren av fortreffelighet som enhver aspirerende kokk i verden lengter etter, og desto mer grunn til at rettene på menyen deres er saltet med en overdådig høy prislapp. Vi er glade for å presentere for deg de restaurantene med en Michelin-stjerne, der vi faktisk kan unne oss noe.
Topp ingredienser, utmerket service, kulinarisk innovasjon og banebrytende... bare noen få av faktorene som trengs for å vinne Michelin-stjerner. De er et tegn på fortreffelighet og et merke som har eksistert siden 1900, da det dukket opp på sidene til autoguiden med utposter rundt i Frankrike. I løpet av et godt århundre har den vokst til en innflytelsesrik guide til de beste restaurantene i mer enn 20 land rundt om i verden og samtidig synonymt med et ubønnhørlig kriterium om allsidig kulinarisk fortreffelighet.
Fordi de er Michelin restauranter veldig, veldig dyrt, og siden bare noen få ønsker å reise derfra med full mage og tom lommebok, har Michelin dedikert en spesiell kategori til restauranter som tilbyr kulinarisk fortreffelighet, men som er rimelige. Og hvor i verden kan du faktisk unne deg flere retter med deilige måltider med Michelin-bevis på fortreffelighet?
10. Yauatcha i London, 1*
kinesisk restaurant i sentrum av London tilbyr deg mye mer i tillegg til en flott beliggenhet og en mystisk atmosfære for mindre enn £30, f.eks. en tallerken for to som du vil synes er så deilig at du tar den bare for deg selv. Crunchy, aromatisk, krydret i kombinasjon med eksotiske ingredienser er ord på menyen som garantert vil overbevise deg.
9. Agape i Paris, 1*
Det ville være naivt å forvente at en restaurant i Paris kunne være rimelig, enn si en restaurant med en Michelin-stjerne. L'Agape er et deilig unntak, hvor du for 35 EUR får en fire-retters. Se for deg kaviar, trøfler, en fransk aksent...
8 . Jean Georges i New York, 3 *
En restaurant hvor du kan bruke en månedslønn eller leie godt og fortsatt beholde kreditten din. Menyen er omfattende, rettene er mer eller mindre eksklusive, men en allerede utmerket tallerken med to måltider vil sette deg tilbake kun 38 amerikanske dollar, som er utrolig lavt for restaurant med hele tre Michelin-stjerner. Unngå imidlertid spesialitetene i henhold til kokkens råd, som er ganske salte. Billig, ikke med salt. Silkeaktig gulrotcocktailsaus er bare ikke sånn...
7. Nektarer i Barcelona, 1*
Spania har i noen tid vært ansett som et mekka for unge kokker på jakt etter inspirasjon. Det er et land med et kulinarisk tilbud i rask utvikling og et land som setter nye trender innen mat. Men selv ettersom omdømmet deres vokste, forble prisene deres faste. I restauranten Nektarer i sentrum av Barcelona betaler du bare 25 euro for et utmerket 3-retters måltid, som du vil få uvurderlige sesongbaserte og lokale råvarer, skylt ned med en flaske vin fra hele verden.
6. Laut i New York, 1*
En restaurant i New York LUT er en av få som trives med å tilby blandet asiatisk mat. Med eksperimentering i New York taklet de tradisjonelle thailandske, indiske og malaysiske smaker, noe som resulterte i deilige måltider for under $28. En sann reise innenfor en reise!
5. Onyx i Budapest, 1*
Klassisk ungarsk mat i en rikt dekorert restaurant til en lav pris. Menyen er så klassisk som det kan bli, hvor du finner marinert ørret, tartarbiff, quinoa, sjokolade, banan, yuzu og sesamdessert...
4. Shinjuku Nakajima i Tokyo, 1*
Tokyo har flest 3-stjerners restauranter og tre japanere kjemper for tiden om plassen til den beste sushimesteren i verden. Ja, Japan er dyrt, men bare hvis du gjør det slik. Du vil kunne spise utmerket og for lite penger på familierestauranten Nakajima, hvor helt ferske fiskeretter er tilgjengelig fra 8 dollar. Ifølge Michelin-guiden skal du smake sushi som aldri før.
3. Hånd og blomster i Marlow, Storbritannia, 2*
Marlow er en rolig by i det fredelige Sør-England. Det perfekte stedet for en utmerket gastropub som er vurdert av magasinet Restaurant Magasinet restaurant nummer 1 i Storbritannia. På tilbudet er lam med fennikel, squash og vannmelon, en lavendel-smultring, bananrom-is... menyen vil høres desto mer deilig ut når du ser prisene, siden du kan få et 3-retters måltid for bare £19,50.
2. Den flekkete grisen i New York, 1*
Restaurant med et uvanlig navn og en uvanlig bakgrunn, slik det står bak Mario Batalli, en populær kjendiskokk. Tilbudet av britisk-amerikansk-italiensk mat er virkelig skreddersydd for krevende kjendiser, men ikke til en pris. Abbor, laks, asparges, biffer og hamburgere er gjengangere på menyen deres, som er blant de beste i New York, hvor konkurransen i dette tilbudet også er hardest.
1. Team Ho Wan i Hong Kong, 1*
Du trenger virkelig ikke mye penger her, bare mye tålmodighet, fordi dim sum-utvalget deres er så bra og dumplings så deilig at det er uunngåelig å stå i kø.
